Parlar del Serra de Prades Càmping Resort és fer-ho d'una història de gairebé tres dècades de bon servei, clientela satisfeta i professionals excel·lents. Des que el 1993 el complex vacacional va obrir les portes cap visita a la Conca de Barberà i les Muntanyes de Prades no pot ser completa sense fer parada i fonda en aquest complex vacacional i de lleure que, al seu restaurant Els Ceps, ofereix de dilluns a divendres un menú del dia a preus populars i que, quan arriba el cap de setmana, es vesteix de gala dins d'un entorn incomparable com és el del càmping ressort que es vol convertir a la instal·lació del seu tipus més sostenible de tot Catalunya. De moment, és la que permet veure millor el cel nocturn.
Ubicació de privilegi
Les Muntanyes de Prades, a la província de Tarragona, són, explica el responsable del complex Josep Ramon Guiu, "un dels millors llocs de tot Europa per gaudir del cel nocturn gràcies a l'altitud, els quilòmetres que hi ha fins als grans nuclis de població i la temperatura que tenim tot l'any". El complex dista uns quaranta minuts de Lleida o Tarragona i, malgrat estar a poc més d'una hora, es troba a uns 900 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Des del càmping, per afavorir encara més la contemplació del cel nocturn, han volgut eliminar l'escassa contaminació lluminosa que existia: "les condicions són immillorables, però nosaltres hem volgut anar més enllà i eliminem la contaminació lluminosa. Ara utilitzem només sistemes d'il·luminació respectuosos amb l'entorn i l'experiència de contemplar des d'aquí el cel a la nit és encara molt més meravellosa. Qui no el conegui, ho hauria de provar", explica Josep Ramon.
Compromís amb la sostenibilitat
Al càmping es disposa també de diferents sistemes d'energies renovables a tot el complex i treballen sempre amb productes de proximitat i de temporada. Fins al març, és època de calçots i, després, arriben les cargolades. Des d'ara maig, l'estrella és el bacallà, que es prepara amb mel, safrà i timó, a l'estil dels monjos de Poblet. "Ara que tothom parla de revolució verda, sempre dic que nosaltres, aquí en Vilanova de Prades, ja fa temps que la teníem completada. A casa nostra, les persones venen a gaudir d'uns dies de tranquil·litat a la naturalesa i, dins d'aquest context, tot ha d'estar pensat perquè el benestar i el confort siguin màxims", assenyala Guiu. De la mateixa manera, tothom que s'allotja al Càmping disposa de cubs als bungalous per fer recollida selectiva: "el compromís amb la sostenibilitat es demostra amb fets i nosaltres, que sí que creiem de veritat que l'entorn és el patrimoni més important que tenim, volem fer també una tasca didàctica i, a més d'ajudar tothom a gaudir del cel com ho feien els nostres besavis, programem activitats específiques per|per als més petits, que poden descobrir amb nosaltres i d'una manera lúdica i divertida com és aquesta naturalesa que cada dia tothom hem de cuidar, assenyalen des de la direcció del Resort.