Damm, empresa líder en el sector de la alimentación y bebidas, con presencia en los sectores de logística, distribución y restauración, presenta en el marco de la nueva edición del MWC Barcelona (Mobile World Congress Barcelona) un brazo articulado que ayudará a agilizar el servicio de bebidas en acontecimientos multitudinarios. La herramienta, desarrollada en colaboración con la consultora robótica BR5, funcionará de manera autónoma y supondrá una ayuda para los camareros y camareras en momentos de máxima afluencia en grandes acontecimientos como congresos, festivales o conciertos.
Los asistentes en esta edición de MWC Barcelona, que se celebrará en Fira Gran Via (l'Hospitalet de Llobregat) del 28 de febrero al 3 de marzo, serán testigos de la prueba piloto que llevará a cabo Damm para testar el funcionamiento del nuevo dispositivo electrónico. El robot en cuestión está formado por un brazo articulado capaz de simular la destreza de los mejores camareros y camareras, siendo capaz de coger un vaso de un dispensador, colocarlo con la inclinación justa bajo el tirador de cerveza Estrella Damm, abrirlo y tirar la "caña perfecta" − con los dos dichos justos de crema pertinentes −, cerrar el grifo y presentarla finalmente en la barra, donde el personal del bar la servirá al cliente final.
El nuevo robot será testado por primera vez en un acontecimiento multitudinario como el 4YFN, donde la afluencia continua de clientes y clientes hace necesario idear nuevas vías que permitan al personal de la barra poder atenderlos de una forma rápida sin reducir la calidad del servicio. Con esta nueva propuesta, Damm refuerza su compromiso con el impulso de la innovación y la tecnología como herramientas fundamentales para la evolución del sector de los grandes acontecimientos.
"En un entorno en constante evolución, la innovación y la apuesta por las nuevas tecnologías se han convertido en elementos básicos para asegurar la adaptación del sector de los grandes acontecimientos a los nuevos tiempos. Desde Damm trabajamos para promover la digitalización del sector, apostando por colaborar con compañías del sector tecnológico y startups que nos ayuden a seguir avanzando en la transformación digital de los acontecimientos en los cuales colaboramos", afirmó Laura Gil, directora de Transformación Digital de Damm.
Innovación sin dejar de lado la sostenibilidad
Además de presentar las últimas innovaciones técnicas aplicadas en acontecimientos multitudinarios, Damm pondrá también a prueba durante el MWC Barcelona 2022 sus nuevos vasos reutilizables hechos con un 100% de aluminio producido por su proveedor de latas Ball. Este tipo de vasos, al estar elaborados con 100% de aluminio, pueden reciclarse íntegra e indefinidamente, ya que este tipo de material no pierde calidad ni propiedades por muchas veces que se recicle como puede pasar con otros materiales como el papel y el plástico. Además, este tipo de vasos permiten conservar la bebida fría por un mayor periodo de tiempo, mejorando así la experiencia del consumidor.
Los vasos de aluminio que Damm testará en el 4YFN podrán ser llenados tantas veces como se desee para, posteriormente, ser depositados en papeleras de reciclaje cuando ya no vayan a utilizarse más. Como muestra de su firme apuesta con la economía circular, Estrella Damm ha creado al lado de la empresa de reciclaje Blipvert unos contenedores exclusivos para reciclar estos vasos.