Si hablamos de Edimburgo, hablamos de una ciudad de cuento. Se respira tradición a la vez que vanguardismo, y podemos ver las clásicas faldas escocesas a la vez que la entrada de un bar alternativo a rebosar de gente.
Vistas de Edimburgo
Sin duda se trata de una de las ciudades más acogedoras que podemos visitar, tanto por su gente como por el ambiente que se desprende. Y como nos encanta Escocia y Edimburgo en particular, hoy hemos querido ver qué restaurantes debemos probar en la ciudad para ser un verdadero Scottish.
Los Haggis es uno de los platos más típicos
Así que os hemos traído 3 de los restaurantes mejor valorados de la ciudad en los que sirven comida escocesa, y que tienen la máxima puntuación en TripAdvisor. El primero de ellos es el The Haggis Box. Los haggis son uno de los platos más típicos de Escocia, y se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, estómago, hígado y corazón) mezcladas con cebollas picadas, harina de avena, hierbas y especias. Es un plato muy sabroso, y además en The Haggis Box tienen versión para veganos y vegetarianos, con lo que es perfecto si no comemos carne.
The Haggis Box
Su rango de precios es barato, entre 8 y 9 euros, ya que es un plato muy común. Además está situado en el casco antiguo de la ciudad, que es de obligado paso, con lo cual tendremos nuestro momento para degustar esta delicia de la cocina escocesa tradicional.
El segundo restaurante es el Skyline Restaurant Tynecastle Park, que está situado en una azotea del parque que lleva el mismo nombre, desde la que tenemos unas vistas increíbles de la ciudad. En este restaurante que se mueve de media en unos 25 euros el comensal, encontramos platos como sopa de verduras picante, crema de coliflor, o el clásico roast beef. Además de postre nos ofrecen la clásica tarta banoffee, de un sabor exquisito y a la que pocos podemos resistirnos. Hemos leído en TripAdvisor algunos comentarios como este sobre el restaurante: “La comida estaba fuera de este mundo y el personal era muy amable. La mejor comida que hemos tenido y nos hicieron sentir especiales. Honestamente, no puedo calificar este lugar lo suficiente.”
El tercer restaurante, pero para nada menos importante, es el Makars Gourmet Mash Bar, que además en TripAdvisor es ahora mismo el restaurante mejor valorado de toda la ciudad de Edimburgo, con lo cual debíamos hablar de él. Situado también en el casco antiguo de la ciudad, podemos encontrar auténtica comida escocesa como los haggis o los huevos escoceses, además con un puré de patata muy famoso. Además, el cordero también es un plato muy demandado de este transitado lugar, en el que un comensal se gasta de media entre 15 y 20 euros. Ah, y los postres caseros también son uno de los buques insignia de este céntrico restaurante de Edimburgo, que ya es el mejor valorado en TripAdvisor y que nos va a hacer sentir un verdadero escocés.
Plato del Makars Gourmet Mash Bar
Ya lo sabes, si Escocia está en tus planes, estas son 3 opciones para que vuelvas sintiéndote un Scottish más.
(Este medio no se responsabiliza de cualquier cambio en las valoraciones)