A estas alturas ya debes saber que uno de los mejores lugares en los que encontrar los mejores productos culinarios es el Club del Gourmet de El Corte Inglés, tanto en los centros físicos de la cadena de grandes almacenes donde cuentan con esta sección como en su página web. Y debería ser una parada obligada para quienes tienen el paladar exigente y disfrutan probando joyas gastronómicas.
Una sección de El Corte Inglés donde podrías pensar que no encontrarás cerveza, al tratarse de una bebida no tan exclusiva como pueden ser los vinos o los cavas. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Y si te gusta Estrella Damm, te gustará saber que una de sus variedades se sitúa en lo alto de las cervezas más vendidas en la sección del Club del Gourmet de la web de El Corte Inglés.
La cerveza más vendida en el Club del Gourmet es una Estrella Damm
Se trata de la cerveza Estrella Damm Inedit, una de las cervezas más exclusivas de la marca catalana y que está elaborada con malta de cebada y trigo. En todo caso debes tener en cuenta que estamos hablando de una bebida alcohólica, con lo que no debes consumirla si tienes menos de 18 años. Y si los tienes, debes hacerlo con moderación. Su graduación es de 4,8% Vol.
La Estrella Damm Inedit es una cerveza rubia que salió a la venta en 2008. Fue elaborada por el reconocido chef a nivel internacional Ferran Adrià junto a su equipo de sommeliers de su restaurante El Bulli. Y sus intenciones a la hora de elaborarla pasaban por encontrar una cerveza suave que fuera capaz de combinar con cualquier plato y sabor. Y es que el sabor amargo de algunas cervezas hace que no sean muy adecuadas para acompañar con la comida.
Perfecta para acompañar cualquier plato
Esta cerveza que arrasa en la sección del Club del Gourmet de la web de El Corte Inglés, está elaborada con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja. Y el productor la define como una cerveza de “carácter suave con personalidad compleja”.
Según la cata, la cerveza Estrella Damm Inedit ofrece a la vista un aspecto “ligeramente turbio”. En nariz es “afrutada y floral, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces”. Y en boca es “de textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado”, con un final “largo y de recuerdo afable”.
El fabricante recomienda maridarla con entrantes, ensaladas y pescados de textura grasa. Y también es apta para platos agridulces o picantes. Además, es preferible servirla en una copa de vino blanco y llenar la copa solo hasta la mitad para apreciar sus aromas y su intensidad.
Una cerveza que encontrarás en el catálogo de la sección del Club del Gourmet de la web de El Corte Inglés en botellas de 75 cl por un precio de 3,69 euros.