El coulant es, si está bien hecho, uno de los postres más irresistibles allá donde los haya. Un dulce que, teniendo en cuenta que es un invento de los años 80, es bastante ‘joven’ comparado con otros dulces. Sin embargo, no ha necesitado demasiado tiempo para situarse en lo alto de la lista de los postres más vendidos en los restaurantes de todo el mundo.
El coulant tuvo su primera versión en Francia. Allí, el chef Michael Bras estuvo investigando más de dos años hasta que dio con una fórmula revolucionaria que dio lugar al primer coulant de la historia. Este consistía en un bizcocho de chocolate relleno de chocolate que se fundía en su interior.
Mercadona tiene un nuevo coulant que no es de chocolate
Lo recomendable para este dulce es tomarlo en caliente, de forma que el chocolate de su interior quede completamente derretido. Sino su nombre pierde sentido, pues la palabra coulant significa ‘derretir’.
Con el paso del tiempo muchos chefs han intentado innovar con el coulant, introduciendo nuevos ingredientes en su interior. Y uno de estos inventos lo puedes encontrar en Mercadona.
La cadena de supermercados valenciana tiene en su catálogo desde hace tiempo el coulant clásico de chocolate. Lo fabrica la marca Hacendado y es uno de los productos más vendidos en su categoría.
Coulant de chocolate Hacendado a la venta en Mercadona / Mercadona
Se venden más de 4.500 unidades al día
Pero el coulant de chocolate no es el único que vende Mercadona. La empresa del ‘tío Roig’ también tiene en su catálogo el coulant relleno de caramelo. Un producto que, según anuncia Mercadona, “vende más de 4.500 unidades diarias en toda la cadena”. Este producto también lo envasa Hacendado, aunque lo elabora Totaler Galana NV en el centro que tiene en Bélgica.
Coulant de caramelo Hacendado a la venta en Mercadona / Mercadona
El coulant de caramelo se puede comprar en las tiendas físicas o añadir al carrito de la página web de Mercadona. Viene en envases de dos unidades. Y el precio de cada una caja es de 2 euros.
Y por si quieres tener de las dos variedades, te gustará saber que el coulant de chocolate es algo más económico. También viene en packs de dos unidades. Y cada caja cuesta 1,95 euros.
Coulant de caramelo Hacendado a la venta en Mercadona / Mercadona