Con la llegada del buen tiempo, los platos frescos y ligeros se convierten en los protagonistas de nuestras mesas. Las ensaladas, en todas sus formas, son una de las opciones más recurrentes. Y ahora, Mercadona ha decidido darle un giro exótico a su oferta de platos preparados con el lanzamiento de su ensaladilla de arroz al estilo tailandés. Este producto, que combina practicidad y un toque internacional, ya está generando hype entre los amantes de la comida rápida y los expertos en nutrición.

Esta nueva incorporación al catálogo de platos preparados de Mercadona se ha convertido en el centro de atención de nutricionistas y consumidores que buscan alternativas rápidas sin renunciar al sabor. El nutricionista y entrenador Diego Gularte ha sido uno de los primeros en analizar esta novedad. En sus redes sociales, ha destacado que esta ensaladilla de arroz es una opción ideal para esos días en los que el tiempo escasea.

"La ensaladilla de arroz, que la verdad, no está nada mal, no es el plato más saludable que te puedas comer, pero puede ser una muy buena opción para esos días que tengas cero tiempo. Tiene unos 40 gramos de hidratos de carbono y unos 12 gramos de proteína en total, con lo que es una comida que no te va a sentar pesada y que va a ser rápida, yo me lo llevo", afirmó Gularte. Ahora bien, a pesar de no ser la opción más saludable para el día a día, se presenta como una buena alternativa ocasional para quienes buscan variedad en su alimentación. El toque exótico de sus ingredientes le da un atractivo especial que la distingue de otras ensaladas tradicionales.

Formas de disfrutarla en casa

El potencial de la ensaladilla de arroz tailandesa de Mercadona no se limita a comerla directamente del envase. Se pueden explorar diversas maneras de potenciar su sabor y convertirla en un plato aún más completo. Una opción interesante es añadirle unos langostinos a la plancha, que realzan su perfil tailandés y aportan un extra de proteína. Otra posibilidad es mezclarla con un puñado de frutos secos como anacardos o almendras laminadas, que le darán un crujiente inesperado y delicioso. Para quienes prefieren un toque de frescura, incorporar aguacate en cubos o mango picado puede equilibrar los sabores y aportar un punto de dulzura. Si se busca una opción más contundente, se puede acompañar con unas tiras de pollo a la plancha o tofu marinado con aceite de sésamo, logrando un plato más saciante sin perder ligereza.

Precio y disponibilidad

Si bien esta innovadora ensaladilla todavía no está disponible en todos los supermercados Mercadona ni en su tienda online, los clientes que han logrado encontrarla ya la están convirtiendo en un favorito inesperado. La cadena valenciana ha apostado en los últimos años por ampliar su selección de platos preparados, adaptándose a las tendencias del mercado y ofreciendo soluciones listas para consumir. El precio de la ensaladilla de arroz tailandesa es de 1,95 euros por cada 200 gramos, convirtiéndose así en una alternativa asequible para quienes buscan una comida rápida, con un toque diferente y sin complicaciones en la cocina. ¡Una opción refrescante y versátil para sorprender al paladar!