Mercadona siempre sorprende incluyendo en su catálogo los productos que todos buscan. En este caso, la cadena valenciana ha conquistado a los amantes del dulce y, en especial, del queso. El supermercado ofrece en sus estantes una tarta que ya se ha convertido en una de las más vendidas. Con una textura jugosa, un sabor exquisito y un precio de escándalo, no dudarás en probarla. Es nada más y menos que la cheesecake de la Viña que promete endulzar tu paladar.
La receta de esta famosa tarta de queso fue creada hace más de 30 años por el chef Santiago Rivera, quien logró dar con una fórmula que equilibra pocos ingredientes: queso crema, huevos, azúcar y nata. Su imagen, tan característica con el centro ligeramente hundido y la corteza dorada, se ha convertido en un símbolo de la repostería contemporánea, atrayendo a amantes de la gastronomía de todas partes.
Mercadona ha añadido esta tarta de queso Viña a su catálogo de productos de repostería, una opción que ha generado mucho interés entre los amantes de los postres. Esta tarta, de estilo tradicional vasco, se caracteriza por su textura cremosa y su sabor suave. Es una excelente opción para quienes disfrutan de los postres de queso. La tarta de queso Viña sigue la receta clásica de la tarta de queso vasca, también conocida como "tarta de queso quemada". Este tipo de tarta destaca por su superficie caramelizada, lo que le aporta un contraste de texturas, suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. La cremosidad de su interior es su gran atractivo, y su sabor, ligeramente dulce, combina perfectamente con el toque ácido característico del queso.
La novedad de este cheesecake es que es para ocho raciones y cuesta 10 euros, un precio que algunos han juzgado de excesivo, mientras que otros ven ajustado a los precios actuales. Esta tarta se vende en los arcones de congelador y hay que descongelarla en casa. Su aspecto es como el de la tarta tradicional y su peso es bastante contundente. Así que si te quieres hacer con ella lo que debes hacer es visitar Mercadona o pedirla por la página web del supermercado.
Una tarta de queso que ha sido muy famosa dentro y fuera de España
Esta versión de la tarta tradicional, cuya textura y cremosidad ha traspasado las fronteras de España, es el fruto de la investigación del propietario de La Viña, Santiago Rivera, que consiguió elaborar la popular tarta de queso que triunfa en Internet combinando varias recetas de libros de cocina hasta dar con la mezcla definitiva. Esta receta, que se compone de solo 5 ingredientes básicos, ha sido recreada hasta la saciedad por chefs y cocineros amateurs, e incluso ha hecho su entrada en los lineales de los grandes supermercados.
Los influencers están calificando esta tarta como un espectáculo de sabores
Según ha compartido el tiktoker @donazargg (amante confeso de las cheesecake) con sus seguidores, que ha comprado uno de los ejemplares, “huele muchísimo a queso” tras dejarla ocho horas a temperatura ambiente para que se descongelara. “Tiene una pinta increíble”, asegura, y muestra cómo está “súper cremosa” por en medio. El resultado, a su juicio, es positivo, ya que sabe mucho a queso. “Está muy muy buena y está super lograda”, añade el influencer.