Nuevo producto que arrasa en Mercadona. Muchos productos de esta cadena de supermercados tienen una muy buena acogida entre los consumidores. Pero el queso Viejo Mezcla Tostado d'Entrepinares también es reconocido por las instituciones expertas. Este queso consiguió ser uno de los mejores 14 mejores quesos del mundo en el concurso internacional World Cheese Awards y ahora ha obtenido el galardón en el I Certamen de Quesos de Madrid, organizado por Cono Q de Quesos y patrocinado por la Comunidad de Madrid.
El queso premiado que arrasa
El Grupo Entrepinares es una empresa de Valladolid que lleva casi 40 años dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácticos. Desde 2018 recoge grandes triunfos.
El tostado de Entrepinares premiado / Cedida
La elección de esta última medalla en el certamen de Madrid responde al criterio de maestros queseros, responsables de tiendas gourmet de quesos, especialistas gastronómicos y chefs que han decidido premiar el Entrepinares entre los 48 participantes en diferentes categorías: vaca, cabra, oveja, mezcla, pasta blanda y oveja cuidado.
Este reconocimient seguro presagia que las ventas aumentarán considerablemente. De momento Entrepinares ha tenido que multiplicar su fabricación por seis y ha aumentado la recogida de leche para su producción.
El nuevo queso cremoso 100% vegetal
Más productos. Hace unos días la cadena de supermercados Mercadona puso en venta un queso cremoso 100% vegetal.
Se trata de una crema de tofu fermentado y pasterizado. Tan sólo cuesta dos euros la terrina, que es de 200 gramos.
Este producto es muy versátil y se puede utilizar en infinidad de platos: para desayunar o merendar en una tostada de pan de campesino, para hacer postres deliciosos como, por ejemplo un pastel de queso vegetal, para hacer salsas, para picar y muchas más opciones.