La leche semidesnatada es la más consumida pero según la OCU la leche entera es más completa si hablamos de nutrición. Se han estudiado 37 tipos de leche y cada vez la calidad en este alimento aumenta. Ahora te explicamos detalles de la leche que a lo mejor no conocías.
No sube el colesterol
Si has dejado de tomar leche entera por temes que la grasa de la leche te suba el colesterol, la OCU nos indica que según los últimos estudios realizados, beberla entera no incide de ninguna manera negativa en el aumento del colesterol. Aunque el consumo de leche ha ido descendiendo durante esta última década debido a su mala prensa, ya que dicen que causa alergias y también debido al auge de las mal llamadas leches vegetales ya que son bebidas vegetales que no contienen leche, esta fuente de nutrientes que podemos encontrar en los lácteos es muy beneficioso para nuestro organismo.
Leche española
De las 37 marcas estudiadas desde la OCU, solo una es producida en Portugal y el resto son de producción española. Debe estar indicada la procedencia en el etiquetado de leches y otros derivados cuando la presencia de este lácteo supere el 50% de su composición como yogures, nata o mantequillas. Marcas como Día, Lidl o Feiraco son las que más nota han sacado en la cata realizada por expertos y El buen Pastor y Clesa tienen una muy buena calidad. Así que si has dejado de tomar leche, vuelve a hacerlo porque te aportará nutrientes a tu cuerpo que a bien seguro agradeceras.