Una de las ciudades en España en la que comer bien es algo rutinario, es Valencia. A su buena materia prima, se le suma una cultura gastronómica muy rica, en la que sus arroces son algo icónico, pero que también tiene grandes influencias tanto del resto de España como del resto del mundo.
Valencia es cuna de la buena gastronomía
Nou Chocomeli de Valencia
Es por ello que nos hemos decidido a descubrir el restaurante mejor valorado de Valencia, ya que tiene que ser un lugar donde la buena comida abunde sí o sí. Con estas nos hemos dirigido a TripAdvisor, y hemos descubierto que el mejor valorado es el Restaurante Nou Chocomeli, ubicado en la zona de Campanar, y a menos de un kilómetro del famoso Bioparc de Valencia.
Este restaurante en el que encontramos una carta llena de recetas mediterráneas y españolas, está teniendo tan buenos comentarios como el siguiente: “Encontrar este pequeño restaurante ha sido toda una grata experiencia. Con un fantástico trato por parte de Magda, cordial, muy profesional y encantadora. Hemos disfrutado de una fantástica comida. El menú nos gustó muchísimo. Productos de primera calidad y frescos. Felicitar desde aquí al chef porque probablemente hayamos comido el mejor salmorejo hasta la fecha. Si volvemos a Valencia no dudaremos en repetir.”
Salmorejo casero del Nou Chocomeli
En este restaurante de decoración señorial pero sin ser cargante, se trabaja mucho en la decoración de los platos, no solamente en el sabor que estos tienen, y además la atención al cliente es algo que muchos destacan positivamente.
Cada comensal gasta de media entre 39 y 75 euros, en el que podemos probar un menú que van renovando de forma regular, siempre mezclando las recetas clásicas que nunca fallan con las técnicas culinarias más innovadoras a nivel nacional e internacional.
En el menú podemos encontrar entrantes tanto fríos como calientes, por ejemplo salmorejo o unas vieiras gratinadas, siempre con esta fusión de lo tradicional con el buen producto fresco. Para los más ligeros, también hay una ensalada de tomate y atún con cebolla y aceita de oliva virgen extra, ideal para acompañar toda la comida.
Los platos principales nos ofrecen tantos pescados como carnes. Desde pulpo a la brasa hasta bacalao o filete de ternera, todo con una guarnición que sin ser excesiva ni cargante, acompaña de una forma sutil pero integrada al protagonista del plato.
Plato de la carta del Nou Chocomeli
Pero tratándose de Valencia, los arroces no se podían quedar sin estar representados en la carta del restaurante mejor valorado de la ciudad, y también tenemos la opción de pedir, por ejemplo, un arroz caldoso con bogavante o una paella clásica de pollo y verduras.
Un restaurante ideal para nuestras ocasiones especiales en Valencia, que ya está arrasando en TripAdvisor y que está siendo una sensación en la ciudad.
(Este medio no se responsabiliza de cualquier cambio en las valoraciones)