Casa Gispert, sueño expertos en frutos secos desde en 1851. Una empresa centenaria que combina tradición e innovación para ofrecer productos artesanos de alta calidad. Enric y Gemma, actuales propietarios, comparten su pasión por mantener vivo este legado barcelonés, utilizando técnicas ancestrales como su emblemático horno de leña, mientras se mantienen fieles en la selección de materias primas de excelencia. En este reportaje, descubrimos cómo han conseguido adaptarse a los nuevos tiempos, sin perder la esencia que los hace únicos.
Este es el primer reportaje de un ciclo creado con la colaboración del Banco Sabadell, dedicado a empresas familiares emblemáticas de Catalunya. Estas empresas encarnan valores de tradición, emprendeduría y legado, pero también demuestran una gran capacidad de adaptación a los nuevos tiempos, combinando historia e innovación para afrontar los retos actuales.
Casa Gispert es un ejemplo único de una empresa familiar que ha sabido preservar un legado de más de 170 años, manteniendo vivo el espíritu artesano y el amor por los productos de calidad. Enric y Gemma, con su dedicación y pasión, no solo han conservado la tradición que representa este negocio emblemático, sino que también han impulsado su evolución y crecimiento con una mirada hacia el futuro. Su compromiso con la excelencia y su capacidad para innovar sin perder la esencia hacen de Casa Gispert un tesoro único en Barcelona y un referente para muchas otras empresas familiares.