Si alguna vez has abierto un paquete de arroz y has tenido la mala suerte de encontrarte unos insectos negros dentro, seguro que has puesto cara de asco y has tirado todo el paquete. Hoy te traemos unos sencillos trucos para eliminar los gorgojos y evitar que vuelvan a aparecer.
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¿Qué son los gorgojos? ¿Son peligrosos?
Si te has encontrado con estos insectos, seguramente te habrás preguntado que son, y si es seguro comer el arroz donde te los has encontrado. Pues bien, los gorgojos del arroz, conocidos científicamente como Sitophilus oryzae, son pequeños insectos de color marrón oscuro o negro que se encuentran habitualmente en productos de almacenaje como el arroz, el trigo, la harina, y otros cereales. Estos insectos tienen un cuerpo alargado, con una especie de trompa o bebo en la cabeza, que los hace fácilmente identificables.
¿Sin embargo, son peligrosos? La respuesta es no. Los gorgojos no transmiten enfermedades ni son venenosos, pero evidentemente, no es nada agradable encontrarlos mientras comes tu arroz tranquilamente. Por lo tanto, aunque no te harán daño, lo mejor es eliminarlos.
¿Cómo detectar los gorgojos del arroz?
A veces, estos animalillos se ven a simple vista. Por ejemplo, si ves puntos negros en el paquete o en la olla con agua una vez le has tirado el arroz, ya sabes claramente que tienes gorgojos. Por otra parte, encontrar cáscaras vacías o ver polvo blanco en el arroz puede ser otro signo de su existencia. Otro signo también puede ser encontrar pequeños agujeros en los grandes, ya que estos insectos se alimentan de ellos.
¿Cómo puedo eliminar los gorgojos del arroz?
Si te has encontrado gorgojos en el arroz o en otros cereales, el primero que tienes que hacer es actuar rápidamente para evitar que se propague en otros alimentos. Aquí tienes algunos pasos sencillos:
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Elimina los productos infestados: En primer lugar, lanza cualquier alimento que parezca tener gorgojos. Revisa bien todos los cereales, harinas, pasta y otros productos similares que tengas en la cocina.
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Limpieza a fondo: Una vez hayas eliminado los alimentos infestados, limpia a fondo los armarios donde los guardabas.
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Congela el arroz: Si sospechas que un paquete de arroz podría tener gorgojos, una buena opción es ponerlo en el congelador durante unos cuantos días. El frío matará a estos insectos y sus huevos.
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Coloca hojas de laurel: Este es un remedio casero popular. Se dice que las hojas de laurel tienen un olor que repele los gorgojos. Coloca algunas hojas dentro de los armarios o directamente dentro de los recipientes de arroz y otros cereales.
¿Cómo evitar que vuelvan a aparecer?
Primero de todo tienes que tener en cuenta es que los gorgojos ponen sus huevos dentro de los granos de cereales, y las larvas se alimentan del grano desde el interior hasta que nacen como adultos. Eso quiere decir que, incluso si guardas el arroz en un lugar aparentemente seguro, podrías acabar con una pequeña infestación si los huevos ya estaban en el paquete cuando lo compraste. Sin embargo, existen medidas para intentar evitar que estos aparezcan en tus paquetes de arroz o pasta:
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Almacena correctamente: Siempre que sea posible, guarda el arroz y otros cereales en recipientes herméticos de cristal o plástico. Eso ayudará a evitar que los gorgojos puedan acceder y también los mantendrá frescos durante más tiempo.
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Revisa los productos antes de comprar: Cuando estés en el supermercado, da una ojeada a los paquetes de arroz o cereales para asegurarte de que no hay ningún signo de gorgojos.
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Mantener una buena higiene: Limpiar regularmente los armarios de la cocina y eliminar cualquier resto de comer es clave para prevenir todo tipo de insectos.