LA ENRAMADA es una iniciativa del Ayuntamiento de l'Arboç pensada para dar a conocer y poner en valor la coca enzarzada, un producto gastronómico típico y arraigado a nuestra tierra. Este acontecimiento ofrece un espacio de degustación y descubrimiento, donde el público puede acercarse tanto en el producto acabado como en sus ingredientes por separado. Panaderos, campesinos, carniceros, bodegas cooperativas y restauradoras del territorio participan activamente para mostrar la calidad y la riqueza de los productos elaborados en el Penedès. LA ENRAMADA es mucho más que una muestra gastronómica: es un punto de encuentro entre tradición, producto local y cultura popular, con la voluntad de reivindicar y compartir una parte esencial de la identidad culinaria del territorio. Una oportunidad para redescubrir sabores auténticos y conocer de cerca las manos que los hacen posibles.
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