Esmorzarsdeforquilla.cat
Jonathan Nuevo (Lleida, 1981), empresario del sector servicios. Mi padre me inculcó el amor por la gastronomía, especialmente, por los desayunos de cuchara. Desde 2018 administro las redes y el sitio web @esmorzarsdeforquilla.cat, donde he visitado y documentado más de 200 locales de toda Catalunya y de la Franja de Aragón. Apasionado por la cocina catalana, casera y tradicional, que, junto con el producto de proximidad, son los pilares de mis redes. Ahora acercaré la gastronomía leridana a La Gourmetería de ElNacional.cat. ¡Salud y al lío!
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