Joan Font i Torrent
Soy el vicepresidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, abogado, patrón de la Fundación Vila Casas y miembro de la Associació de Bibliòfils de Barcelona. Soy un gran amante de la literatura y de las bellas artes y mantengo una antigua y apasionada vinculación con el sector gastronómico. En su día, lideré la publicación del libro Josep Pla. Nuestra cocina tradicional de Ferran Adrià.
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