Menú semanal para el trabajo: deléitate con estos platos deliciosos
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 14 de julio de 2024 - 05:30
Jordi Tubella
Jordi Tubella i Sardeny (Sant Cugat del Vallès, 2001). Graduado en Periodismo por la Universidad Pompeu Fabra el 2023, se introduje a la profesión por primera vez el octubre de 2020 en Cugat Mèdia, donde estuve y crecí durante nueve meses. En El Nacional aterricé el verano de 2022 para cursar las prácticas escribiendo en la sección de política y sociedad, principalmente. Actualmente, escribo a La Gourmeteria, la sección gastronómica del diario. El reto que me marco es aprender y mejorar cada día. Comprometido con la lengua catalana y el periodismo en catalán, defiendo que cada uno tiene una historia por explicar y esta merece ser escuchada.
Más¿Sobre qué escribo?
La fórmula definitiva para preparar el cóctel más popular del mundo
Un cóctel ideal para tomar en verano
Jueves, 11 de julio de 2024 - 05:30
¿Qué sabor tienen los vinos volcánicos? Un viaje desde Sitges hasta Lanzarote y Europa
Una mirada de 360 grados desde la cuna de los vinos volcánicos
Miércoles, 10 de julio de 2024 - 18:04
Martina Puigvert: "Los productos de la Garrotxa aportan sabor y belleza a la cocina catalana"
El secreto mejor guardado de Les Cols al descubierto en la segunda jornada volcánica en el Worldcanic
Martes, 9 de julio de 2024 - 18:26
Cinco juegos con baraja de póquer ideales para disfrutar con amigos este verano
Si tienes una baraja de póquer y ganas de jugar y apalizar a tus amigos, has llegado al lugar adecuado
Martes, 9 de julio de 2024 - 09:47
La bebida de los Països Catalans avalada por la NASA porque es un superalimento
Se trata de una bebida recomendada para llevarse en los vuelos espaciales de la NASA
Martes, 9 de julio de 2024 - 05:30
Arranca el Worldcanic con cocinas explosivas y la raíz volcánica del Disfrutar
Clases magistrales de cocina volcánica con propuestas basadas en productos locales y catalanes
Lunes, 8 de julio de 2024 - 19:14
Una oda a la carne: prueba este restaurante con los mejores solomillos del barrio
Una expresión al gusto más personal sobre el solomillo
Lunes, 8 de julio de 2024 - 05:30
Menú semanal para el trabajo: 5 platos únicos que son una delicia
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 7 de julio de 2024 - 05:30
7 aperitivos para abrir hambre que son maravillosos y se cocinan en pocos minutos
Una pequeña cata y un reflejo de la riqueza culinaria y cultural del país
Sábado, 6 de julio de 2024 - 05:30
Los menús de fin de semana: platos diversos para cambiar los ánimos veraniegos
Te traemos 4 recetas para que puedas preparar unos menús increíbles en casa
Viernes, 5 de julio de 2024 - 05:30
Los panes más saludables según la ciencia: estos son los 5 primeros
Un alimento maravilloso y esencial que ha alimentado la humanidad durante milenios
Viernes, 5 de julio de 2024 - 05:30
Los consejos infalibles para evitar que la pasta se pegue durante la cocción
Es uno de los quebraderos de cabeza más comunes en las cocinas
Jueves, 4 de julio de 2024 - 05:30
Los peligros de la leche vegetal: estas son las recomendaciones de la OMS
Importante advertencia sobre el consumo de bebidas vegetales alternativas a la leche animal
Miércoles, 3 de julio de 2024 - 05:30
Ocupan el 80% de nuestra dieta y son alimentos con las horas contadas
Los expertos alzan la voz en búsqueda de soluciones reales para hacer frentes a estos alimentos
Martes, 2 de julio de 2024 - 05:30
Menú semanal para el trabajo: 5 platos que no has probado nunca y no podrás olvidar
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 30 de junio de 2024 - 05:30
El bar de pueblo de Nou Barris donde degustar las mejores tapas de la zona
Una terraza de fin de semana y atardeceres que es referencia en el barrio
Viernes, 28 de junio de 2024 - 05:30
Los menús de fin de semana: cuatro arroces para quitarse el sombrero
Te traemos 4 recetas para que puedas preparar unos menús increíbles en casa
Viernes, 28 de junio de 2024 - 05:30
El restaurante de la Font de la Guatlla que aterriza a golpe de platillos buenísimos
Una apertura de hace pocos meses en un punto neurálgico de la ciudad
Jueves, 27 de junio de 2024 - 05:30
Un mercado de alimentos fundado en 1217 es el mejor del mundo
El mercado más antiguo de Barcelona sigue siendo el punto de mira de los viajeros que viven para comer
Lunes, 24 de junio de 2024 - 05:30
Menú semanal para el trabajo: pasta, lentejas y carne para coronarse cada día
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 23 de junio de 2024 - 05:30
7 consejos imprescindibles para evitar intoxicaciones alimentarias: ¡con la salud no se juega!
Sábado, 22 de junio de 2024 - 05:30
Una tradición gastronómica ancestral a punto de desaparecer: adiós a las tapas gratis
Nos han extirpado aquello que formaba parte del ADN de la gastronomía nacional
Sábado, 22 de junio de 2024 - 05:30
Los menús de fin de semana: 4 cocas espectaculares para volverse adicto al Sant Joan
Te traemos 4 recetas para que puedas preparar unos menús increíbles en casa
Viernes, 21 de junio de 2024 - 05:30
Dónde comprar la mejor coca de Sant Joan 2024: 3 cocas para una verbena inolvidable
Tres establecimientos de Barcelona donde comprar la mejor coca de Sant Joan 2024
Jueves, 20 de junio de 2024 - 05:30
El Disfrutar ya tiene sucesor: este será el restaurante catalán en completar un póquer de ensueño
El próximo restaurante de Catalunya a ganar el trofeo mundial
Miércoles, 19 de junio de 2024 - 05:30
¿Hay alguna manera de hacer patatas fritas sin aceite?
Tres técnicas diferentes, sencillas y deliciosas para hacer patatas fritas sin aceite
Martes, 18 de junio de 2024 - 05:30
El restaurante de Sarrià-Sant Gervasi donde doctorarse con unas tapas de escándalo
Excelentes platillos sofisticados para compartir con amigos
Lunes, 17 de junio de 2024 - 10:52
Menú semanal para el trabajo: 5 platos para no echar de menos la carne
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 16 de junio de 2024 - 05:30
El peligro de comer demasiadas cerezas: ¡atención con la cantidad que ingieres!
Ahora es la época óptima de este fruto con un sabor dulce y jugoso
Sábado, 15 de junio de 2024 - 05:30
Los menús de fin de semana: platos de una cocina de montaña endiablada
Te traemos 4 recetas para que puedas preparar unos menús increíbles en casa
Viernes, 14 de junio de 2024 - 05:30
El restaurante para volverse ludópata a golpe de platos que magnetizan el producto
Una mezcla catalano-japonesa espectacular con platos para probar y maravillarse
Viernes, 14 de junio de 2024 - 05:30
Qué es mejor comer: ¿pasta blanca o pasta integral?
El dilema llega a la hora de escoger entre pasta blanca y pasta integral, y la decisión depende de varios factores
Jueves, 13 de junio de 2024 - 05:30
Este es el único aeropuerto del mundo con una fábrica de cerveza y un restaurante Michelin
Un desayuno icónico de la ciudad, pretzels y cerveza de trigo
Martes, 11 de junio de 2024 - 05:30
Menú semanal para el trabajo: 5 platos buenísimos para hacer en una tarde
5 recetas para que las puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 9 de junio de 2024 - 05:30
Las 2 únicas pizzas recomendadas según la OCU: adiós a las clásicas
Más 150 pizzas a examen y solo dos se salvan
Sábado, 8 de junio de 2024 - 05:30
El truco de los bares para que pidas más cerveza: ¡lo puedes evitar de manera fácil!
Dos estrategias infalibles en las que los clientes caemos de cuatro patas
Viernes, 7 de junio de 2024 - 09:13
Los menús de fin de semana: 4 platos que Europa tiene que votar y probar
Te traemos 4 recetas para que puedas preparar unos menús increíbles en casa
Viernes, 7 de junio de 2024 - 05:30
El catalán Disfrutar se convierte en el nuevo mejor restaurante del mundo
Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, del Disfrutar, toman el relevo a El Bulli y a El Celler de Can Roca
Jueves, 6 de junio de 2024 - 07:24
