María Coca

El truco definitivo para hacer patatas fritas según un chef Michelin

Bien crujientes por fuera, pero jugosas por dentro

5 trucos muy creativos para pelar un huevo duro: facilísimo

Ya no quedan excusas para disfrutar de una comida completa y sana cada día

El truco para cortar bien los espárragos trigueros: el gran secreto revelado

Aprendemos a cortar bien los espárragos verdes y también qué se puede hacer con la parte que sobra

Estos son mis trucos secretos para comer con palillos como un profesional

Un poco de práctica y muchas ganas de disfrutar de la cocina asiática siempre son un plus para lograrlo

El pan solo engorda si haces esto: atención a la explicación de esta nutricionista

Vamos a defender al pan y a dejar de culparle de todos los problemas con la báscula

¿Sueles cenar ensaladas? Una nutricionista explica por qué puede ser mala idea

Varias propuestas para que no tengas que cambiar mucho el menú y te sienten muchísimo mejor

Por qué a algunas personas el café les quita el sueño y a otras no: culpa de la genética

Cuándo podemos dar un yogur por caducado y cuándo no: las fechas clave

La respuesta definitiva a la gran pregunta de si caducan los yogures

He probado la mayonesa proteica que triunfa en las redes: ¡aquí tienes la receta!

Es la más fácil y la que está más sabrosa

Por qué deberíamos comer más pescado con omega-3: las razones de peso

Este ácido graso nos ofrece muchísimos más beneficios y no solo lo encontramos en el salmón

¿Se puede beber el agua de los berberechos o de las aceitunas?

Algunas ideas para seguir aprovechando ese líquido y no tirar nada de la lata

Los 7 alimentos trampa: parecen sanos, pero no lo son

Solo hay que darle la vuelta al envase para descubrir que esconden más de lo que creíamos

5 diferencias entre comida de dieta y comida saludable

Ni son lo mismo ni se obtienen los mismos resultados

El truco definitivo para conservar las patatas cocidas y peladas por más tiempo

Y así aprovechar cuando hacemos de más y no tirar nada de nada

El delicioso postre para hacer en la barbacoa: no te lo esperas

Incluso los más apasionados de la barbacoa tienen todavía un mundo por descubrir

Esta es la fruta que gana por goleada en vitamina C a la naranja

Una fruta que está de temporada y es una de las más apreciadas y valoradas

El truco del vinagre para que las patatas fritas queden muy crujientes

Se trata de una técnica que han ido perfeccionando los mejores chefs

5 señales que alertan de que la carne está en mal estado

Una mala manipulación de la carne puede provocar intoxicaciones o un ingreso hospitalario

¿Es mejor beber el agua fría o del tiempo? Un famoso nutricionista explica por qué

El antojo de las bebidas frías nos puede salir muy caro

El increíble pan de brócoli que prepara una cocinera catalana y cómo hacerlo: sano y buenísimo

Este pan te va a encantar y su color no dejará indiferente a nadie

Cómo hacer que el pan blanco sea más sano: un médico revela el secreto

Este experto ha encontrado la solución para darle la vuelta a la reputación del pan blanco

He empezado a utilizar aplicaciones para salvar alimentos y esta es mi experiencia

Luchar contra el desperdicio de alimentos y ser más sostenible

5 alimentos muy baratos que son súper nutritivos

Algunos buenísimos ejemplos con los que enriquecer tu dieta sin que te duela la cartera

He decidido dejar de freír y así son ahora mis menús

Hay varias razones por las que dejar de lado los fritos

El truco científico para conservar las patatas durante mucho más tiempo

Si eres de los que no soporta ver como las patatas germinan en tu despensa, esto te interesa

Estos 5 alimentos no los tendrías que llevar nunca de pícnic

Son muy típicos, pero nos pueden arruinar el día de pícnic

Las 4 razones que te empujan a tomar azúcar e hidratos (y cómo controlarlas)

Se tratan de alimentos que siempre apetecen, más aún cuando sabemos que no son los adecuados, pero ¿por qué?

Por qué he dejado de comer las hamburguesas poco cocidas: el peligro de la carne picada

Y en este caso no es por gusto, sino por pura seguridad

Estos son los alimentos que debes comer para ser feliz: ¿están en tu menú?

Hay ciertos productos que nos ponen de mejor humor y, además, son opciones muy saludables

¿Cuántos días se puede guardar el caldo en la nevera? Una nutricionista da la solución definitiva

Si te gusta tener siempre caldo en la nevera esto te interesa

¿Cuánto tiempo pueden durar las frutas y verduras en la nevera?

Al no llevar etiqueta de caducidad suele costar más saber cuál es el momento en el que decir adiós a determinados alimentos

¿Molestias digestivas? El código en las etiquetas que debes buscar según Xevi Verdaguer

El autor de 'Cuídate' tiene la clave de tus molestias estomacales

Una nutricionista explica el método del plato de Harvard y así he revolucionado mis menús

Sencillo, práctico y visual, es muchísimo más fácil preparar comidas saludables y equilibradas

He dejado de tomar azúcar y no lo echo nada de menos: así lo he conseguido

Aunque cueste creerlo, nuestro organismo no necesita azúcar añadido para sobrevivir

¿Es bueno tomar fruta de postre? Por fin una nutricionista resuelve las dudas

Hay muchas opiniones diferentes, ¿pero qué dicen los expertos?

Estos son los 5 alimentos que he empezado a tomar para mejorar mi microbiota

Una flora intestinal sana es la base de una salud de hierro

Las mejores 5 cenas para no engordar y dormir de un tirón: ¡toma nota!

Seleccionando bien los productos que ingerimos por la noche, podemos cuidar la línea y favorecer el descanso

¿Llevar una dieta baja en carbohidratos es bueno? Esto es lo que he descubierto y debes saber

Consecuencias negativas a corto y a largo plazo

Qué se puede comer y qué no durante el ayuno intermitente

Saber cuáles son los alimentos más apropiados ayudarán a reforzar el esfuerzo de controlar las horas de las comidas

Estos son los alimentos ricos en hierro que incluyo en mi dieta a diario

Para estar fuerte como Popeye y para evitar las tan temidas anemias que nos dejan hecho polvo