El restaurante que combina con finura dos de las mejores cocinas mediterráneas
La cocina libanesa no es solo hummus y aquí lo demuestran con creces
Jueves, 21 de noviembre de 2024 - 05:30
Rosa Molinero Trias
Rosa Molinero Trias (1992). La gastronomía me llama a los 13 años y me atrapa sin remedio. A los 18 publico mis primeras reseñas de restaurantes y a los 22 acabo el grado en Humanidades e inicio una trayectoria como escritora de comida y sus periferias en varios formatos: prensa escrita y digital, guion, publicidad, comunicación, asesoría, entre otros. Colaboro con ElNacional.cat, en la sección de la Gourmetería, con reseñas de restaurantes y bares de Barcelona. También colaboro con Comer La Vanguardia, Tapas Magazine, Bon Viveur, Arrels. He escrito para El Comidista de El País y NEO2. Redacté el libro Disfrutar 2014–2017 (Abalon Books), ganador del Premio Nacional de Gastronomía en Comunicación 2021. Tenía una gata denominada Bar, practico el ciclismo y lo olfateo todo.
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Un restaurante chino especializado en street food de Shanghái y Hong Kong
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Lunes, 30 de septiembre de 2024 - 05:30
Una experiencia en un restaurante de lujo inspirada en los viajes de Marco Polo
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Martes, 17 de septiembre de 2024 - 05:30
Un templo del chup-chup y el desayuno de tenedor
Contra el auge del brunch, guisados de siempre y platos tradicionales
Miércoles, 11 de septiembre de 2024 - 05:30
Un arroz viajado en la playa de Sitges
Un menú fijo y económico que hace verano todo el año
Domingo, 8 de septiembre de 2024 - 05:30
El restaurante chino donde comer como Mao Zedong
La cocina de Hunan es rara en nuestra casa, pero muy comestible
Miércoles, 28 de agosto de 2024 - 05:30
¿Por qué mucha gente no soporta comer sola?
Hay personas a quienes no les gusta ir solas a un restaurante
Domingo, 25 de agosto de 2024 - 05:30
El local de empanadas gallegas que lo está petando en Gràcia
Producto buenísimo y de calidad
Miércoles, 21 de agosto de 2024 - 05:30
Un restaurante junto a la Ciutadella que es un grito al Mediterráneo
La mano italiana del cocinero Andrea di Benedictis se hace notar en unos platos notables
Jueves, 15 de agosto de 2024 - 05:30
El restaurante que es el orgullo del Moianès desde hace cinco siglos
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Domingo, 11 de agosto de 2024 - 05:30
El club de bocadillos de inspiración estadounidense para todos los gustos
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La puerta en el infierno más delicioso está en un restaurante del Eixample
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Un santuario al fuego que ha puesto toda la carne, el pescado y la verdura a la brasa
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La coctelería de Gràcia que seduce a los vecinos con copas frescas y equilibradas
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Un menú de mediodía bueno, bonito, barato y rápido en el corazón del Raval
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El restaurante de Vic que se sitúa en unos bajos señoriales con platos de todas partes
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El restaurante de Palma con el menú más singular de platos y cócteles
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Un mar y montaña épico en el corazón de El Born
De lentejas con gamba y tocino y la mejor fritura de bacalao de la ciudad
Domingo, 5 de mayo de 2024 - 05:30
