El consejo de administración de Bimbo ha llegado a un acuerdo para trasladar su domicilio de sociedades, con sede en Catalunya, a Las Mercedes (Madrid). Según el comunicado de la empresa, la finalidad de este movimiento es para mantener la seguridad jurídica necesaria para poder trabajar con normalidad. De hecho, el Grupo Bimbo dirige la Organización del EAA (Europa, Asia y África) desde Madrid.
Sin embargo, la compañía seguirá operando, como hasta ahora, desde sus oficinas y centros de producción situados en Andalucía, Aragón, Cantabria, las Canarias, Castilla y la Mancha, Castilla y León, Catalunya, Comunidad de Madrid y País Valencià, que ya han dado trabajo a más de 6.000 personas por toda España.
Bimbo es líder mundial de la panificación, de capital, en su mayoría, mexicano, tiene una visión global del mercado y es por eso que produce y comercializa sus productos en 24 países de cuatro continentes.