La aprobación de un decreto de la Generalitat que autoriza la venta directa de leche cruda de vaca entre la explotación y el consumidor ha traído cola en las redes. Muchos usuarios se han mostrado en contra de la nueva medida y han avisado de los riesgos que puede comportar. Entre ellos, el promotor audiovisual y músico Josep Maria Mainat ha advertido directamente a la consellera de Agricultura, Teresa Jordà, del peligro que tiene la medida.
En un tuit, Jordà ha compartido una imagen en que bebe leche cruda y destaca su "valor gustativo y biológico". Por eso, Mainat la ha advertido de todos los patógenos que contiene. "Pueden provocar desde gastroenteritis hasta la muerte", asegura.
El valor "gustativo" de la leche cruda hace de daño|dolor|mal calcular.
— Josep M. Mainat (@MainatJM) 21 de julio de 2018
El valor "biológico" consiste en que puede llevar patógenos como Campylobacter, E. Coli, Listeria, Salmonella, Staphylococcus, Y. Enterocolítica, etc. que pueden provocar desde gastroenteritis hasta la muerte.
¡SALUD! pic.twitter.com/SKrKmmpPsw