Montserrat Saladié Forasté, estudiante del Máster en Nutrición y Salud de la Universitat Oberta de Catalunya, ha sido seleccionada como una de las seis finalistas del premio “La ciencia en femenino: Premio al mejor Trabajo Final de Máster”, que reconoce la excelencia en el ámbito agroalimentario.
Los premios buscan fomentar la visibilidad de las mujeres científicas en sectores clave
El galardón, impulsado por CaixaBank y la Universitat de Lleida a través de la Cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el Sector Agroalimentario, busca promover la equidad de género en la investigación y fomentar la visibilidad de las mujeres científicas en sectores clave como la agricultura, la ganadería y la alimentación.
Un proyecto que aborda la alimentación de los niños
En esta quinta edición del premio, se han recibido un total de 34 candidaturas, de entre las cuales ha sido seleccionado el trabajo de Saladié, titulado: 'Impacto de la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación en la obesidad infantil y en la microbiota intestinal'. Este estudio piloto plantea una estrategia para reducir la exposición de los compuestos químicos en niños con obesidad, abordando un problema de creciente preocupación en el ámbito de la salud pública y del sector agroalimentario.
El proyecto no solo analiza los efectos adversos de los tóxicos ambientales en la salud humana, sino que también ofrece un modelo de intervención innovador para minimizar su presencia en la dieta infantil. Esta investigación se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que pretenden garantizar una alimentación segura y saludable.
Montserrat Saladié Forasté ha conseguido un hito destacado con su selección como finalista, situando su investigación en el foco de la innovación agroalimentaria y contribuyendo a la mejora de la seguridad alimentaria y la salud infantil.
El proyecto analiza los efectos adversos de los tóxicos ambientales en la salud humana y ofrece un modelo de intervención innovador
Los premios se enmarcan en los proyectos de AgroBank para el desarrollo agrario
La candidatura ganadora del premio se conocerá el próximo mes de abril y recibirá una dotación económica de 3.000 euros, otorgada por la Cátedra AgroBank. Una aportación que contribuye a impulsar la carrera de las mujeres en el sector científico y agroalimentario.
CaixaBank, a través de AgroBank, reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y la innovación en el sector agroalimentario. La entidad financiera ha impulsado varias iniciativas como Crecemos Juntas y la Cátedra Mujer, Emprendida y Mundo Rural, que promueven la igualdad de género y el liderazgo femenino en el ámbito rural.
Asimismo, AgroBank ha puesto en marcha programas para garantizar el relevo generacional y fomentar la digitalización del sector, como la iniciativa Impulso Agro y AgroBank Tech Digital INNovation.