Por qué no existen las cervezas sin alcohol
No existe la cerveza 100% sin alcohol
Martes, 25 de marzo de 2025 - 05:30
Alimentación
Todas las noticias sobre la alimentación, el acto de proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios para su funcionamiento óptimo. Incluye una variedad de alimentos y bebidas que contribuyen a la salud y el bienestar general.
OMG: así puedes detectar los alimentos modificados genéticamente
El etiquetado es obligatorio en los productos que contengan OMG en una proporción superior al 0,9 % de sus ingredientes
Martes, 25 de marzo de 2025 - 05:30
Todo el mundo está guardando la piel de plátano: este es su sorprendente uso en la cocina
Un proceso sencillo que puedes usar en la preparación de todo tipo de masas
Martes, 25 de marzo de 2025 - 05:30
La fruta de la primavera: un alimento de temporada que no todo el mundo puede consumir
Esta fruta sí que es de temporada y ofrece un abanico amplio al recetario
Martes, 25 de marzo de 2025 - 05:30
7 recetas que llevan por nombre un pueblo catalán
Te hablamos de estos platos que han pasado de generación en generación y conservan su lugar de origen
Martes, 25 de marzo de 2025 - 05:30
Qué es el culantro y por qué no lo debes confundir con el cilantro
El culantro es una planta herbácea tropical originaria de América Central y del Sur
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 13:47
¿Por qué todo el mundo está vendiendo su Thermomix por Wallapop? Estas son las teorías
Sin duda una buena oportunidad para hacerse con uno de los electrodomésticos más demandados y valorados
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
4 alimentos fermentados: por qué son beneficiosos
Los alimentos fermentados están presentes en muchas culturas
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
Truco de genio: así se aumenta el sabor de las albóndigas sin sumar calorías
Si quieres disfrutar todavía más de tus albóndigas, estos dos ingredientes deben estar en tu cocina
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
¿Funciona, el truco de la patata, para arreglar los guisos salados?
¿Qué podemos hacer cuando un plato queda demasiado salado?
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
Cocina casera, sencilla y económica en el Mercat del Ninot
Las mil tortillas en el corazón del Eixample
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
Mano de aguacate: cómo no deberías cortar nunca los aguacates
Un fenómeno bastante frecuente de la mano de aguacate y cómo evitarlo
Lunes, 24 de marzo de 2025 - 05:30
Intangibles que se pierden
Interpretar a la persona y decirle las cosas adecuadas para hacerla sentir a gusto
Domingo, 23 de marzo de 2025 - 05:30
El restaurante de Sant Gervasi con los mejores ahumados de Barcelona
Un menú de 8 platos que celebra la excelencia de la materia prima
Domingo, 23 de marzo de 2025 - 05:30
Colágeno casero con pocos ingredientes: muy fácil
Una manera de alimentarse de forma saludable mucho más fácil de lo que puede parecer
Domingo, 23 de marzo de 2025 - 05:30
3 postres catalanes deliciosos que seguro que no conocías
Te presentamos 3 dulces típicos de la gastronomía catalana que no suelen ser tan conocidos
Domingo, 23 de marzo de 2025 - 05:30
Las 3 salsas imprescindibles de la cocina catalana (la tercera no la conoces)
Estas salsas reflejan su riqueza gastronómica
Domingo, 23 de marzo de 2025 - 05:30
Este es el cactus que puedes cocinar y comer
Un alimento con muchos beneficios para tu salud y poco conocido en Europa a nivel gastronómico
Sábado, 22 de marzo de 2025 - 05:30
El truco para recalentar la pizza y que esté buenísima al día siguiente
La clave será evitar que la humedad se apodere de la masa
Sábado, 22 de marzo de 2025 - 05:30
Adiós, robot de cocina: el utensilio que hay que recuperar en la cocina catalana
En un mundo con una gran proliferación de electrodomésticos nuevos, esto es lo que deberíamos recuperar
Sábado, 22 de marzo de 2025 - 05:30
Descubre la patata de mar: la delicia oculta del Mediterráneo que pocos conocen
Este curioso animal marino ha sido tradicionalmente apreciado por pescadores y amantes de la gastronomía
Sábado, 22 de marzo de 2025 - 05:30
Un carnicero explica cómo gastar menos dinero al comprar entrecot
Si te quieres ahorrar dinero, haz caso a tu carnicero de confianza
Viernes, 21 de marzo de 2025 - 05:30
¿Desayunamos sin harinas? 3 recetas fáciles para preparar en 10 minutos
Te proponemos opciones nutritivas sin tener que recurrir a harinas para tus desayunos
Viernes, 21 de marzo de 2025 - 05:30
Un nutricionista confirma el ingrediente inesperado que aporta muchísimo hierro
Alimentos que pueden ayudar a tu dieta diaria de una forma que quizás no sepas
Viernes, 21 de marzo de 2025 - 05:30
¿Has sido víctima de snackfishing? Los engaños sobre alimentos que te has tragado
El snackfishing es el nuevo fenómeno que ha conseguido engañar a miles de personas
Viernes, 21 de marzo de 2025 - 05:30
Las 5 pifias del Nutriscore que te hacen tomar malas decisiones
Mucho mejor aprender a leer etiquetas alimentarias bien antes de fiarse del Nutriscore
Jueves, 20 de marzo de 2025 - 05:30
Esta es la receta de refresco salvaje que equilibra la salud intestinal
¿Puedo ayudar a mi salud intestinal con un refresco lleno de sabor? La respuesta es que sí
Jueves, 20 de marzo de 2025 - 05:30
Llega la fiebre por las latas millesimé: conservas caducadas a precio de oro
El concepto se basa en la idea de que ciertos alimentos en conserva mejoran con el tiempo
Jueves, 20 de marzo de 2025 - 05:30
De dónde viene el nombre de brazo de gitano, el emblemático postre catalán
Un postre cuyo nombre tiene mucha razón de ser si escuchamos a los historiadores catalanes
Jueves, 20 de marzo de 2025 - 05:30
¿Por qué los pies huelen a queso? La ciencia que lo explica
La relación entre el olor de los pies y el queso detallada por un experto de forma fácil
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
Helados con denominación de origen del Pallars: unas estructuras de Estado únicas
Un modelo ideal, en red, reproducible y original
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
El truco secreto para cortar la cebolla y no llorar: es muy fácil y efectivo
Un consejo revelador imprescindible a la hora de cocinar
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
Descubre el fenómeno de la gastronomía que arrasa en China: ver para creer
El fenómeno chino que está arrasando, y tiene hasta sus propios mercados, de la cocina en miniatura
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
¿Sabías que el café se obtiene de una cereza?
Lo que muchos llaman el grano del café es en realidad la semilla de la cereza del café
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
Un chef catalán explica cómo hacer la mítica salsa Espinaler en casa
Una salsa emblemática de la cocina catalana que puedes hacer en casa de forma fácil
Miércoles, 19 de marzo de 2025 - 05:30
Estas frutas y verduras contienen nicotina (y nadie te lo había dicho)
Según expertos, ingerimos unos 2 microgramos de nicotina al día a través de los alimentos
Martes, 18 de marzo de 2025 - 05:30
El error garrafal al cocinar sardinas en una air fryer: es importantísimo
Es un error muy extendido pensar que la freidora de aire no genera olores
Martes, 18 de marzo de 2025 - 05:30
Las semillas del aguacate no son basura: un tesoro con múltiples usos
La semilla del aguacate es un recurso lleno de propiedades tanto nutricionales como digestivas
Martes, 18 de marzo de 2025 - 05:30
