La receta de patatas fritas perfecta según un cocinero con estrellas Michelin
Disfrutar de unas patatas fritas caseras es uno de los grandes placeres de la cocina
Viernes, 17 de enero de 2025 - 05:30
Patata
Todas las noticias sobre patata en ElNacional. Información, novedades y última hora sobre patatas.
Más
Así se hacen los 'tater tots': los bocados de patata frita más exquisitos
Son un acompañamiento ideal para tus platos y esta es la forma de hacerlos
Jueves, 2 de enero de 2025 - 05:30
¿Las patatas bravas llevan alioli? Esta es la historia que no conoce tu cuñado
Hay muchas formas de preparar las patatas bravas y las patatas con alioli
Viernes, 6 de diciembre de 2024 - 05:30
El truco de genio que usan los franceses para que el puré de patata quede espectacular
Los franceses tienen un secreto que mejora el sabor y la textura de sus purés de patata
Lunes, 2 de diciembre de 2024 - 05:30
La popular presentadora Oprah Winfrey se suma al vermú escogiendo estas patatas de toda la vida
Jueves, 14 de noviembre de 2024 - 10:01
Por si no lo sabías: puedes hacer patatas fritas como las de bolsa en casa y es facilísimo
Las patatas son un alimento que gusta tanto a mayores como a los más pequeños
Miércoles, 6 de noviembre de 2024 - 05:30
El truco del bicarbonato para que las patatas asadas queden crujientes
Es el secreto mejor guardado para el crujiente de las patatas
Martes, 5 de noviembre de 2024 - 05:30
Patatas aplastadas: la receta que todos te querrán copiar
Esta receta de patatas aplastadas destacan por su versatilidad y su textura suave por dentro
Domingo, 3 de noviembre de 2024 - 05:30
Estas son las mejores bravas de Barcelona: "La originalidad de la receta es la clave"
Rooster & Bubbles se lleva el premio del jurado y XinVic el del público
Lunes, 7 de octubre de 2024 - 13:07
El truco viral para cerrar las bolsas de patatas sin la ayuda de pinzas ni utensilios
La manera ideal de guardar tus snacks
Jueves, 3 de octubre de 2024 - 05:30
Este restaurante hace la mejor tortilla de patatas de todo el Estado: "Gusta a todo el mundo"
Proclamado ganador entre una veintena de aspirantes en la gran final celebrada en Alicante
Lunes, 30 de septiembre de 2024 - 13:12
Las patatas se podrían convertir en el nuevo alimento de lujo si esta situación no cambia
El aumento de precio de los productos básicos es un peligro
Jueves, 19 de septiembre de 2024 - 10:21
El truco de un chef catalán para conseguir la tortilla de patata más cremosa
David Geli revela su truco en las redes sociales
Martes, 3 de septiembre de 2024 - 09:33
Estas son las cuatro patatas de bolsa más saludables del mercado según la OCU
Opciones viables que seguramente no conocías
Miércoles, 21 de agosto de 2024 - 05:30
Haz las mejores patatas fritas con estos cuatro pasos infalibles
Celebra el día mundial de las patatas fritas con esta receta
Martes, 20 de agosto de 2024 - 05:30
Cómo pelar una patata cocida en 3 segundos sin esfuerzo
Aunque parezca un truco de magia, es un proceso sencillo y práctico para cualquiera
Domingo, 4 de agosto de 2024 - 05:30
El impacto ambiental oculto de las patatas fritas: ¿qué hay detrás de tu 'snack' favorito?
Martes, 23 de julio de 2024 - 05:30
No te lo creerás: los beneficios de comer patatas fritas
Las patatas fritas son una fuente significativa de carbohidratos
Sábado, 20 de julio de 2024 - 05:30
El truco definitivo para hacer patatas fritas según un chef Michelin
Bien crujientes por fuera, pero jugosas por dentro
Lunes, 15 de julio de 2024 - 05:30
¿Hay alguna manera de hacer patatas fritas sin aceite?
Tres técnicas diferentes, sencillas y deliciosas para hacer patatas fritas sin aceite
Martes, 18 de junio de 2024 - 05:30
Adiós a las patatas fritas de bolsa y a los 'snacks' con sabores artificiales
La prohibición de la UE a ocho aromas ahumados utilizados en productos alimentarios se hará de forma progresiva
Viernes, 14 de junio de 2024 - 09:50
Cómo hacer unas patatas fritas perfectas: los consejos de Ada Parellada para conseguirlas
La chef del Semproniana nos da los tips más importantes
Lunes, 3 de junio de 2024 - 05:30
Por qué comer las patatas cocidas frías es mejor para ti
Las patatas cocidas son uno de los alimentos más populares a nivel internacional
Lunes, 3 de junio de 2024 - 05:30
El truco definitivo para conservar las patatas cocidas y peladas por más tiempo
Y así aprovechar cuando hacemos de más y no tirar nada de nada
Lunes, 27 de mayo de 2024 - 05:30
El truco del vinagre para que las patatas fritas queden muy crujientes
Se trata de una técnica que han ido perfeccionando los mejores chefs
Jueves, 16 de mayo de 2024 - 05:30
Cómo hacer una tortilla de patatas sin utilizar sartén: dos opciones fantásticas
Tanto con el microondas como con una olla, puedes preparar una fantástica tortilla de patatas
Jueves, 9 de mayo de 2024 - 05:30
¿Cómo hacer la mejor tortilla de patatas? La versión definitiva de Ada Parellada
La chef del Semproniana nos da los tips más importantes
Lunes, 6 de mayo de 2024 - 05:30
Un puré de patata y dos ingredientes sorpresa que lo mejoran: esta es la receta
Diego Alías, de Ca l'Amador, nos enseña a hacer esta receta de temporada
Sábado, 27 de abril de 2024 - 05:30
Menú semanal para el trabajo: costillas, patatas y el pollo catalán más dulce
Te traemos 5 platos para que los puedas cocinar en un solo día y tengas todas las comidas de la semana
Domingo, 21 de abril de 2024 - 05:30
He decidido dejar de freír y así son ahora mis menús
Hay varias razones por las que dejar de lado los fritos
Jueves, 18 de abril de 2024 - 05:30
El truco científico para conservar las patatas durante mucho más tiempo
Si eres de los que no soporta ver como las patatas germinan en tu despensa, esto te interesa
Lunes, 15 de abril de 2024 - 05:30
24 horas comiendo tortilla de patata: ¿es posible?
En el día mundial de este plato, te explicamos cómo comerlo durante todo el día
Sábado, 9 de marzo de 2024 - 05:30
Las patatas con brotes no se deben comer: este es el motivo
La patata es un alimento muy presente en nuestra gastronomía del que tenemos que saber algo más
Jueves, 7 de marzo de 2024 - 05:30
Langosta con huevos y patatas fritas o cómo coronarse un domingo
El restaurante de los 90 y de 625 pesetas que dio un salto hacia la cocina de mercado
Lunes, 12 de febrero de 2024 - 05:30
Tortilla de patata sin huevo: la receta más fácil que te va a sorprender
Existen muchas formas de preparar una tortilla de patatas. ¿Conoces alguna sin huevo?
Lunes, 22 de enero de 2024 - 05:30
Una patata y un par de trapos te pueden salvar la vida en la carretera
Un truco infalible para que no se empañen los cristales en invierno
Miércoles, 17 de enero de 2024 - 05:30
¿Con o sin sal? La forma más sana de disfrutar de las patatas fritas
¿Quién puede resistirse a no picar patatas fritas cada vez que esta guarnición acompaña a un plato?
Sábado, 26 de agosto de 2023 - 05:30
Día Mundial de las Patatas Fritas: ¿con la salsa por encima o mejor a un lado?
El 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Patatas Fritas, el acompañante gastronómico más cómodo
Domingo, 20 de agosto de 2023 - 05:30