repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

Más
pastilla video
Sorprende con estos postres durante los días de Navidad

Sorprende con estos postres durante los días de Navidad

Disfruta de los mejores sabores de los "Gelats de Territori" durante esta época navideña

Ofrecido por Gelats de Territori

Lunes, 16 de diciembre de 2024 - 10:01

¿Qué es el turrón de borrego?

¿Qué es el turrón de borrego?

Este turrón, procedente de un pequeño municipio en la provincia de Barcelona, es un auténtico tesoro de la repostería

Jordi Prió

Lunes, 16 de diciembre de 2024 - 05:30

Todos los días son perfectos para comer este tiramisú: receta fácil y rápida

Todos los días son perfectos para comer este tiramisú: receta fácil y rápida

El tiramisú es uno de los platos más clásicos de la gastronomía italiana, ideal para las reuniones familiares

Jordi Prió

Viernes, 13 de diciembre de 2024 - 05:30

Los 10 pasteles más impresionantes del pastelero Amaury Guichon: ¡obras de arte!

Los 10 pasteles más impresionantes del pastelero Amaury Guichon: ¡obras de arte!

Aunque seguramente estén deliciosos, costaría mucho darle un bocado a una de sus creaciones

María Coca

Jueves, 12 de diciembre de 2024 - 05:30

pastilla video
Los postres tradicionales que se pueden hacer con 3 ingredientes, en 10 minutos y sin azúcar

Los postres tradicionales que se pueden hacer con 3 ingredientes, en 10 minutos y sin azúcar

El mostillo es un plato exquisito y sencillísimo

Oriol Foix

Sábado, 7 de diciembre de 2024 - 05:30

La enésima tradición gastronómica inglesa que nos quieren colar en Catalunya

La enésima tradición gastronómica inglesa que nos quieren colar en Catalunya

Una tradición navideña que no es autóctona

Oriol Foix

Miércoles, 4 de diciembre de 2024 - 05:30

Las sorprendentes galletas hechas de garbanzos de bote que propone una nutricionista catalana

Las sorprendentes galletas hechas de garbanzos de bote que propone una nutricionista catalana

Una idea de lo más original para introducir un extra de legumbres en tu dieta

María Coca

Lunes, 21 de octubre de 2024 - 05:30

Esta es la torta de los 80 golpes que sirve para liberar tensiones

Esta es la torta de los 80 golpes que sirve para liberar tensiones

La torta de los 80 golpes es originaria de Galicia y se ha transmitido durante generaciones

Jordi Prió

Martes, 15 de octubre de 2024 - 05:30

Las nuevas tartas de queso de Jon Cake que se convertirán en tus postres favoritos

Las nuevas tartas de queso de Jon Cake que se convertirán en tus postres favoritos

Hasta 8 opciones en edición limitada

Oriol Foix

Martes, 15 de octubre de 2024 - 05:30

Cómo hacer 'taps de Cadaqués', el delicioso postre catalán que te hace la boca agua

Cómo hacer 'taps de Cadaqués', el delicioso postre catalán que te hace la boca agua

Todo lo que tienes que saber de este bizcocho esponjoso en forma de tapón de botella

Jordi Prió

Sábado, 5 de octubre de 2024 - 05:30

pastilla video
Cómo hacer una tarta de chocolate que queda esponjosa hasta 4 días: los consejos de Ada Parellada

Cómo hacer una tarta de chocolate que queda esponjosa hasta 4 días: los consejos de Ada Parellada

La chef del Semproniana nos da los tips más importantes

Ada Parellada

Lunes, 30 de septiembre de 2024 - 05:30

La tarta de manzana de los 3 vasos: la receta más fácil del mundo

La tarta de manzana de los 3 vasos: la receta más fácil del mundo

Una de las tartas más clásicas sin duda es la de manzana, que con esta receta te saldrá exquisita

Jordi Prió

Miércoles, 4 de septiembre de 2024 - 05:30

3 trucos para hacer los crepes caseros perfectos: maneras sencillas para que queden deliciosos

3 trucos para hacer los crepes caseros perfectos: maneras sencillas para que queden deliciosos

La manera más dulce (o salada) de disfrutar el verano

Oriol Foix

Miércoles, 26 de junio de 2024 - 05:30

Mercadona tiene una tarta que parece de pastelería de lujo

Mercadona tiene una tarta que parece de pastelería de lujo

En Mercadona, los dulces exquisitos son pieza clave de la oferta

Ángel Pérez

Martes, 25 de junio de 2024 - 09:05

La familia Puigdemont, entre las premiadas en la Gran Gala de la Pastelería catalana

La familia Puigdemont, entre las premiadas en la Gran Gala de la Pastelería catalana

Los Escribà y los Brugués, entre otros, también han recibido un reconocimiento

Oriol Foix

Lunes, 10 de junio de 2024 - 11:39

Teoría poética del helado de 'corte'

Teoría poética del helado de 'corte'

El helado de tres gustos, conocido popularmente como 'corte', nunca es el más suculento de los helados, pero sí el más amado

Pep Antoni Roig

Domingo, 2 de junio de 2024 - 05:30

Panolis gratis para el Corpus 2024 en Barcelona: descubre el dulce más tradicional

Panolis gratis para el Corpus 2024 en Barcelona: descubre el dulce más tradicional

Un dulce desconocido se reparte gratis este sábado en Barcelona

Jordi Tubella

Jueves, 30 de mayo de 2024 - 11:09

pastilla video
Son Goku y 'Bola de Drac', Aitana Bonmatí, Lamine Yamal y Barbie son las monas de moda

Son Goku y 'Bola de Drac', Aitana Bonmatí, Lamine Yamal y Barbie son las monas de moda

Se prevé que se vendan cerca de 800.000 monas en toda Catalunya, cien mil más que en 2023

Ketty Calatayud

Jueves, 28 de marzo de 2024 - 10:40

Teoría poética de la mona de Pascua

Teoría poética de la mona de Pascua

La mona de Pascua es una tradición gastronómica catalana documentada desde el siglo XV pero que se remonta al tiempo de los árabes

Pep Antoni Roig

Domingo, 9 de abril de 2023 - 05:30

Teoría poética del postre de músico

Teoría poética del postre de músico

Descubrimos el origen del postre de músico, uno de los patrimonios más sencillos, humildes y telúricos de la cocina catalana.

Pep Antoni Roig

Domingo, 26 de marzo de 2023 - 05:30

pastilla video
Manolitos gratis en Barcelona: Manolo Bakes regala 10.000 en el Día Mundial del Croissant

Manolitos gratis en Barcelona: Manolo Bakes regala 10.000 en el Día Mundial del Croissant

Manolo Bakes invita a sus clientes a 10.000 manolitos este lunes, Día Mundial del Croissant

Xavi Freixes

Domingo, 29 de enero de 2023 - 05:30

El origen de la mona de Pascua: ¿de dónde viene la tradición del huevo y el pastel?

El origen de la mona de Pascua: ¿de dónde viene la tradición del huevo y el pastel?

Los orígenes de la mona de Pascua se remontan al siglo XV, pero el pastel ha cambiado mucho desde entonces

Alba Solé Ingla

Lunes, 18 de abril de 2022 - 05:30

Las monas de Pascua 2022 para triunfar con los ahijados esta Semana Santa

Las monas de Pascua 2022 para triunfar con los ahijados esta Semana Santa

La mona del Barça sigue siendo una de las preferidas, pero este año con Alexia Putellas como protagonista

Alba Solé Ingla

Martes, 12 de abril de 2022 - 12:25

La mejor coca de Sant Joan (y la más saludable) está en el barrio de Gracia

La mejor coca de Sant Joan (y la más saludable) está en el barrio de Gracia

El Nacional

Lunes, 21 de junio de 2021 - 12:37

pastilla video
Manolo Bakes endulza Barcelona inaugurando dos nuevas tiendas

Manolo Bakes endulza Barcelona inaugurando dos nuevas tiendas

El Nacional

Jueves, 27 de mayo de 2021 - 19:38

pastilla video
RECETA | Pera con pasta de hojaldre

RECETA | Pera con pasta de hojaldre

El Nacional

Viernes, 7 de agosto de 2020 - 10:30

pastilla video
RECETA | Cómo hacer los mantecados

RECETA | Cómo hacer los mantecados

El Nacional

Martes, 14 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Unos postres sin gluten: el pan de plátano

RECETA | Unos postres sin gluten: el pan de plátano

El Nacional

Domingo, 12 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Una chocolatina muy adictiva

RECETA | Una chocolatina muy adictiva

El Nacional

Sábado, 11 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Macarons, mucho más fáciles de hacer de lo que parece

RECETA | Macarons, mucho más fáciles de hacer de lo que parece

El Nacional

Viernes, 10 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | El turrón de chocolate de toda la vida

RECETA | El turrón de chocolate de toda la vida

El Nacional

Jueves, 9 de julio de 2020 - 11:16

pastilla video
RECETA | Pastel de zanahoria

RECETA | Pastel de zanahoria

El Nacional

Jueves, 9 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Un frosting perfecto para tus muffins

RECETA | Un frosting perfecto para tus muffins

El Nacional

Miércoles, 8 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Pastel de calabaza

RECETA | Pastel de calabaza

El Nacional

Martes, 7 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Sabayón con cítricos

RECETA | Sabayón con cítricos

El Nacional

Lunes, 6 de julio de 2020 - 05:30

pastilla video
RECETA | Pannacotta, un postre típico italiano

RECETA | Pannacotta, un postre típico italiano

El Nacional

Domingo, 5 de julio de 2020 - 08:45

pastilla video
RECETA | Unas galletas terroríficas

RECETA | Unas galletas terroríficas

El Nacional

Domingo, 5 de julio de 2020 - 07:30

pastilla video
RECETA | Bizcocho sin huevo

RECETA | Bizcocho sin huevo

El Nacional

Sábado, 4 de julio de 2020 - 08:20

pastilla video
RECETA | Sorbete de fresa

RECETA | Sorbete de fresa

El Nacional

Sábado, 4 de julio de 2020 - 08:10

pastilla video
RECETA | La delicia de la Bretaña francesa

RECETA | La delicia de la Bretaña francesa

El Nacional

Viernes, 3 de julio de 2020 - 05:30