No hi ha dubte, els sucs o batuts de fruites i verdures, coneguts popularment, com smoothies, són tendència. A més, al contrari del que ocorre amb altres tendències, és molt recomanable enganxar-se als smoothies, ja que es tracten de complements alimentaris que aporten una gran quantitat de nutrients, en un format molt còmode i molt fàcil de digerir.
Es pot utilitzar llet vegetal o de vaca
La base d'aquests batuts serà la llet. Podem utilitzar llet de vaca, així com qualsevol altra d'entre la gran varietat de begudes vegetals que hi ha ara al mercat. Al nostre smoothie afegirem fruita de temporada, millor si ha estat prèviament congelada perquè aporti frescor, i verdura -api, cogombre, remolatxa o espinacs, són algunes de les més fetes servir.
Receptes de smoothies detox
1 - Batut verd detox
El famós smoothie verd resulta molt senzill de preparar i, a més, ens aportarà vitamines i minerals, que milloraran l'estat de l'organisme i la pell.
Per preparar-lo només necessitarem cogombre, rodanxes de pinya, espinacs frescos, julivert, api i gingebre al gust. Únicament hem d'afegir tots els ingredients en una batedora o liquadora per obtenir com a resultat aquesta beguda tan cobejada.
2 - Batut de nabius i fruits vermells
A més de pel seu riquíssim sabor, aquest batut destaca per les seves propietats antioxidants, antifúngiques i depuratives.
La seva preparació és tan senzilla com agregar al vas de la nostra batedora nabius i fruits vermells, suc d'una llimona i un vas de beguda vegetal. Consell: serveix-lo fresc!
3 - Batut de pinya, cogombre i api
Amb tan sols unes rodanxes de pinya, un cogombre amb closca inclosa, una tija d'api i aigua, aconseguirem obtenir aquest smoothie que ressalta per les seves qualitats diürètiques i antirestrenyiment.
Es recomana prendre un vas en dejú cada matí per aconseguir grans resultats.
4 - Batut de síndria i llima
A més de ser un perfecte diürètic per excel·lència, la síndria també és rica en antioxidants, vitamines i minerals molt beneficiosos per al nostre cor.
La seva recepta resulta tan simple que només és necessari liquar la síndria i agregar-li el suc d'una llima per obtenir aquest deliciós batut, en el qual el dolç de la síndria combina a la perfecció amb el toc cítric que li aporta la llima.
5 - Batut de civada amb poma
Per tots és sabut que les pomes i la civada aporten grans dosis de fibra, que contribueixen a combatre el restrenyiment i reduir el colesterol. La canyella, per la seva part, ajuda a estabilitzar els nivells de sucre a la sang.
Aquests tres ingredients, juntament amb una tassa de beguda vegetal, un dàtil i unes llavors de cànem, componen aquesta deliciosa i nutritiva beguda.