Avui volem parlar-te sobre un de les gangues més bones d'aquesta temporada, i que El Corte Inglés té a la venda un pernil de gla Fisán que és una total sorpresa, ja que costa menys en comparació a pernils de Joselito o de 5 Jotas amb la mateixa qualitat.
Ha estat lloat pels que saben de pernils ibèrics i han parlat molt bones coses d'aquest pernil pel preu que té, i la veritat és una cosa totalment lògica tenint en compte les seves bondats i beneficis.
5 Jotas té un pernil que costa 699 euros i Joselito un amb un preu de 599 euros, tanmateix, el pernil de Fisan del que estem parlant només costa 295 euros, un preu realment grat a causa de l'acceptable de la seva qualitat.
El pernil de Fisan que has de provar aquesta temporada
Si vas una mica reduït en el teu pressupost, però tens ganes de gaudir d'un bon pernil ibèric, aquesta és una bona opció. Estem parlant d'una peça de 7,75 quilograms que procedeix d'un porc de raça 75% ibèrica criat a les millors deveses en llibertat.
La curació i assecatge del pernil ha estat en cellers amb un temps superior als 40 mesos, i amb tot això s'ha tingut una cura realment intens. Això ja fa que sigui una excel·lent opció per provar un bon pernil.
Aquest pernil de gla té un sabor dolç i delicat a la boca que pot acompanyar-se amb un bon cava o un xampany. El color vermellós que té també farà que se't faci aigües a la boca, així que avisem.
Sense cap dubte és un pernil que val totalment la pena pel preu que ofereix, per la qual cosa el pots tenir entre les teves possibilitats. A més, el greix infiltrat que posseeix fa que ens preguntem perquè costa tan poc en comparació a altres pernils.