Què és l'anyada d'un vi? Descobreix tota la informació que ens proporciona
Són molts els factors que influeixen en la qualitat del vi i cada anyada és única
Dijous, 2 de maig de 2024 - 05:30
El Celler
Consulta recomanacions de vins i consells de com comprar-los, com combinar-los amb aliments que pots trobar al mercat i consells per anar a comprar a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
Els 3 millors vins de la varietat picapoll: per sorprendre els més experts!
Història catalana i vins excel·lents d'una varietat dolça del país
Dijous, 25 d'abril de 2024 - 05:30
Descobreix l'elixir de Sant Jordi: un vi exquisit a un preu irresistible
Una recomanació rosada que embolcalla els cors a través del paladar
Dijous, 18 d'abril de 2024 - 05:30
Servir una copa de vi sense treure el tap de suro: el sistema revolucionari que has de conèixer
Evita l'oxidació i allarga l'essència de l'ampolla
Dijous, 11 d'abril de 2024 - 05:30
Els millors vins negres per acompanyar un exquisit plat de xai
3 opcions celestials i internacionals per degustar de la millor manera un xai
Dijous, 4 d'abril de 2024 - 05:30
La varietat de raïm més estesa de Catalunya que va caure en l'oblit: què va passar?
De dominar Catalunya a només el Penedès, és salvatge i amb aromes a sotabosc
Dijous, 28 de març de 2024 - 05:30
La temperatura òptima a la qual s'han de servir els vins: "Els estem matant"
Els vins blancs i els negres tenen diferents temperatures de servei
Dijous, 21 de març de 2024 - 05:30
L'alternativa al vi tradicional que has de tenir en compte per triomfar a taula
L'agricultura biodinàmica és un món diferent de l'ecològica i aquestes en són les claus
Dijous, 14 de març de 2024 - 05:30
La varietat de raïm més preuada de Catalunya que els francesos quasi ens eliminen
Gaudeix d'una alta reputació i estima arreu del país i té propietats molt rellevants
Dijous, 7 de març de 2024 - 05:30
Els conceptes bàsics que has de conèixer per endinsar-te al món dels vins
Un diccionari del vi, amb els conceptes més bàsics per sortir del pas i endinsar-nos en aquest món
Dijous, 29 de febrer de 2024 - 05:30
Ni blancs ni negres: aquests són els millors vins per fer la calçotada
La millor manera d'acompanyar un bon tou de calçots i romesco
Dijous, 22 de febrer de 2024 - 05:30
Els vins d'altura que estan revolucionant els Pirineus catalans
Una destinació enogastronòmica en auge amb tècniques innovadores i uns cellers a tenir en compte
Dijous, 15 de febrer de 2024 - 05:30
Els vins blancs i negres que has de tenir a casa per Carnaval
La llum càlida de les espelmes, una cita romàntica i vins per a Sant Valentí
Dijous, 8 de febrer de 2024 - 05:30
Els millors vins per enamorar a través del paladar
Quin vi prendre quan coneixem una nova persona?
Dijous, 1 de febrer de 2024 - 05:30
Tristesa, ràbia o felicitat? Un vi majestuós per a cada sentiment
L'aliança d'una ruptura i els millors vins
Dijous, 25 de gener de 2024 - 05:30
Un vi únic en una regió vinícola catalana per descobrir
Fem territori amb un recorregut especial i vitivinícola a la província de Tarragona
Dijous, 18 de gener de 2024 - 05:30
Com guardar el vi a casa? Les coses més rellevants a tenir en compte
La posició de les ampolles, la temperatura, la humitat i tot el que hem de vigilar
Dijous, 11 de gener de 2024 - 05:30
Els 4 vins exquisits per maridar el tortell de Reis i acontentar tothom
Descobrim les propostes de maridatges per acompanyar el tortell de Reis
Dijous, 4 de gener de 2024 - 05:30
3 vins escumosos que has de tenir en compte per a la nit de Cap d'Any
A més del raïm, per Cap d'Any cal tenir un bon cava per brindar
Dijous, 28 de desembre de 2023 - 05:30
El millor vi blanc i el millor vi negre per maridar amb l'escudella i els canelons de Nadal
És la millor recomanació de vins per maridar aquest Nadal
Dijous, 21 de desembre de 2023 - 05:30
Com s'ha d'obrir una ampolla de vi? El pas a pas infal·lible per ser el millor amfitrió
La sommelier ens presenta el pas a pas detallat per obrir correctament les ampolles de vi
Dijous, 14 de desembre de 2023 - 05:30
La Florens, el vi que ens transporta al bell paratge del Montsant
Dilluns, 16 d'octubre de 2023 - 12:47
Algunes recomanacions per combinar menjar i vi amb èxit aclaparador
Si t'agraden les espècies, això t'interessa
Dissabte, 22 de juliol de 2023 - 05:30
5 vins blancs per allargar feliçment l'hora de l'aperitiu
Hi ha tants tipus de vins com ampolles, perquè a cada ampolla hi ha diferents varietats i una elaboració peculiar
Dissabte, 15 de juliol de 2023 - 05:30
Quina diferència hi ha entre un criança, un reserva i un gran reserva?
Escolliu una marca que tingui les tres varietats i veureu que, tenint les tres al davant, són molt fàcils de diferenciar
Dissabte, 8 de juliol de 2023 - 05:30
3 restaurants a Barcelona per als amants de la carn
Sigui un steak tartar, sigui un xai a l'ast o siguin uns tacos, els plats d'aquesta setmana us faran venir salivera
Divendres, 7 de juliol de 2023 - 05:30
3 vins per descobrir el rei dels blancs secs
El chardonnay té aromes complexes, un color evolucionat i és molt versàtil per combinar amb un menú degustació
Dissabte, 1 de juliol de 2023 - 05:30
El vi amb gust d'herba, grosella i fruita de la passió
La majoria dels Sauvignons és millor consumir-los quan són joves i afruitats
Dissabte, 24 de juny de 2023 - 05:30
Vi i xocolata: aprèn a maridar-los amb aquests senzills consells
Com més cacau tingui la xocolata, més intens ha de ser el sabor del vi
Dissabte, 17 de juny de 2023 - 05:30
2 vins del país i 2 d'internacionals per descobrir el chardonnay
El raïm chardonnay és capaç de donar-nos vins de qualitat en diferents climes, però els estils poden variar considerablement
Dissabte, 10 de juny de 2023 - 05:30
Parlem sense tabús: hi ha zones vinícoles beneficiades pel canvi climàtic
Malgrat aixó, a totes les zones productores de vi de qualitat es pateix per un futur incert
Dissabte, 3 de juny de 2023 - 05:30
Sent-te un autèntic sommelier amb aquests quatre consells
Aprèn a descriure a la perfecció (i a la manera del segle XXI) les teves sensacions en boca en beure els vins més deliciosos
Dissabte, 27 de maig de 2023 - 05:30
El mot ve del llatí i significa "beguda embriagadora", coneixes el seu nom?
Per elaborar la sidra, s'utilitzen pomes de diferents tipus, perquè aportin acidesa, amargor i dolçor
Dissabte, 20 de maig de 2023 - 05:30
Descobreix el Pisco, un dels brandis més famosos fora del continent europeu
Quan demanis un pisco-sauer, recorda que el pisco és un destil·lat de la varietat muscat
Dissabte, 13 de maig de 2023 - 05:30
3 vins que costen menys de 7 euros, però tan bons que no tenen preu
Tres referències a l'abast de totes les butxaques que, a més, són delicioses
Dissabte, 6 de maig de 2023 - 05:30
Limoncello: el licor de llimona per als amants del sorbet
Una insígnia de la gastronomia italiana per gaudir-ne en didalets
Dissabte, 29 d'abril de 2023 - 05:30
3 ampolles per als amants del vi blanc (i una és absolutament salvatge)
Dos verdejos, una garnatxa i, oblida't del chardonnay!
Dissabte, 22 d'abril de 2023 - 05:30
Sant Jordi dins una ampolla: tres vins per acompanyar llibres i roses
Divendres, 21 d'abril de 2023 - 10:35
3 vins increïbles per menys de 10 euros l'ampolla
En aquest article, per a la nostra alegria, Meritxell Falgueras ens parla de vins bons, bonics i barats
Dissabte, 15 d'abril de 2023 - 05:30
