La Gourmetería
RESTAURANTES

El nuevo restaurante más elegante de Barcelona con toques catalanes del que oiremos hablar pronto

Jordi Tubella
Muntatge paraules cuina catalana
VOCABULARIO GASTRONÓMICO

Baldana, troncho o tocino: las 10 palabras de la cocina catalana que no sabías qué quieren decir

Oriol Foix
portada
LA GOURMETERIA

El mejor pescado y marisco de la Costa Brava lo sirven en este restaurante de Llançà

Víctor Antich
Vins Laura Serrano 20
DE VINOS CON LAURA

2 vinos increíbles para maridar con las monas de Pascua: no te lo esperas

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Les postres del restaurant SOMA
TRUCOS CULINARIOS

El ingrediente que nunca pensaste usar en tus postres y que te sorprenderá

Jordi Prió
Cocinar postres alimentos Foto Pixabay
ALIMENTOS

El histórico alimento que vuelve a estar de moda y que fue la base de la cocina ancestral

Jordi Prió
crystal jo Q58N5cBKDZ8 unsplash (1)
POSTRES

Cómo hacer torrijas al microondas en solo 3 minutos: quítate el antojo de la forma más fácil

Jordi Prió
ronald vargas nRhHYzybDCE unsplash
CURIOSIDADES CULINARIAS

El truco matemático en los restaurantes para que tengas que pedir más: les funciona

Jordi Prió
crystal jo Q58N5cBKDZ8 unsplash (1)
POSTRES

Cómo hacer torrijas al microondas en solo 3 minutos: quítate el antojo de la forma más fácil

Jordi Prió
Restaurant del Llac, Hotel Terradets (Hotel Terradets)
RESTAURANTES

Un restaurante en medio de un pantano y tres justo al lado para comer rodeado de un paisaje idílico

Jordi Tubella
IMG 5257
Tapas Pan Bao con ternera deshilachada Albert Vilas
arros calamars llauna pas000
Arroces Arroz de calamares de lata Albert Vilas
gelat llet nata maduixa fageda daus gelificats kiwi sucre bolat reduccio px pas000
Postres y dulces Helado de leche de nata y fresa con dados gelificados de kiwi, azúcar bolado y reducción de PX Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
Ingredientes
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