3 platos rápidos y buenísimos que puedes hacer para llevarte a la playa

Disfrutar de un día en la playa se hace todavía mejor con una selección de platos deliciosos y fáciles de preparar. La clave para una comida perfecta en la playa es optar por platos que sean fáciles de transportar, resistentes al calor y, por descontado, deliciosos. Aquí te presento 3 platos rápidos y buenísimos que puedes llevar a la playa para disfrutar de una comida fabulosa al sol y al aire libre.

3 platos para comer en la playa

1. Ensalada de pasta con verduras y pollo

La ensalada de pasta es un plato versátil y muy fácil de preparar, ideal para un día en la playa. Para hacerla, necesitarás:

• Ingredientes:

  • 250 gramos de pasta (penne o fusilli funcionan bien)
  • 200 gramos de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1 pimiento rojo, cortado a cubos
  • 1 pepino, cortado a cubos
  • 100 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 50 gramos de aceitunas negras, en rodajas
  • 50 gramos de queso feta, desmenuzado
  • Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto

• Preparación:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Enjuágala con agua fría y escúrrela bien.
  2. En un bol grande, mezcla la pasta con el pollo, el pimiento, el pepino, los tomates cherry y las olivas.
  3. Añade el queso feta desmenuzado.
  4. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
  5. Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de llevarla a la playa.

La clave para una comida perfecta en la playa es optar por platos que sean fáciles de transportar, resistentes al calor y deliciosos

2. Wraps de pollo y aguacate

Los wraps son una excelente opción para una comida de playa, ya que son fáciles de comer y transportar. Para estos wraps, necesitarás:

• Ingredientes:

  • 4 tortitas de trigo grandes
  • 200 gramos de pechuga de pollo, cocida y cortada en tiras
  • 1 aguacate, cortado en rodajas
  • 1 tomate, cortado en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
  • Hojas de lechuga
  • Salsa de yogur (yogur griego, limón, ajo en polvo, sal y pimienta)

• Preparación:

  1. Coloca las tortitas de trigo sobre una superficie plana.
  2. Coloca una hoja de lechuga en cada tortita.
  3. Añade tiras de pollo, rodajas de aguacate, tomate y cebolla roja sobre la lechuga.
  4. Rocía con la salsa de yogur.
  5. Enrolla las tortitas firmemente y córtalas por la mitad si lo prefieres.
  6. Envuelve los wraps en papel de aluminio para facilitar su transporte.

3. Frutas frescas con yogur y granola

Un plato fresco y nutritivo para la playa es una mezcla de frutas frescas acompañadas de yogur y granola. Para esta receta, necesitarás:

• Ingredientes:

  • 2 tazas de frutas variadas (fresas, arándanos, mango, kiwi)
  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de granola
  • Miel o jarabe de agave al gusto

• Preparación:

  1. Lava y corta las frutas a trozos pequeños.
  2. Coloca las frutas en recipientes individuales.
  3. Añade una porción de yogur griego sobre las frutas.
  4. Espolvorea granola por encima.
  5. Rocía con un poco de miel o jarabe de agave.
  6. Tapa los recipientes y refrigéralos hasta el momento de ir a la playa.

Estos tres platos no solo son rápidos y fáciles de preparar, sino que también ofrecen una combinación equilibrada de nutrientes y sabores, perfectos para disfrutar de un día relajado en la playa.