El dolor de rodillas es una afección común que puede ser causada por lesiones, desgaste articular, artritis u otras condiciones. La nutrición desempeña un papel clave en el mantenimiento de la salud articular y la reducción de la inflamación. Aquí te presentamos cinco alimentos que pueden ayudarte a aliviar el dolor de rodillas.
5 alimentos contra el dolor de rodillas
Pescado rico en omega-3
El pescado graso, como el salmón, la caballa, las sardinas y el atún, es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación en las articulaciones, lo que puede aliviar el dolor asociado con la artritis y otras condiciones inflamatorias. Un estudio publicado en Annals of the Rheumatic Diseases encontró que las personas que consumían omega-3 regularmente experimentaban una disminución significativa en los síntomas de la artritis reumatoide. Consejo: Intenta incluir pescado graso en tu dieta al menos dos veces por semana para aprovechar sus beneficios.
Cúrcuma
La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio. Se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar diversas afecciones, incluidas las relacionadas con las articulaciones. La curcumina puede bloquear ciertas moléculas que desencadenan la inflamación, reduciendo el dolor y la rigidez en las rodillas. Consejo: Añadir cúrcuma a tus comidas o tomar suplementos de curcumina puede ayudar a aliviar los síntomas del dolor en las rodillas. También puedes probarla en infusiones o combinada con pimienta negra para mejorar su absorción.
Jengibre
El jengibre es otro alimento conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Contiene compuestos bioactivos como el gingerol, que puede reducir el dolor articular y mejorar la movilidad. Un estudio de 2014 publicado en el Journal of Medicinal Food mostró que el consumo regular de jengibre podía disminuir el dolor en pacientes con osteoartritis. Consejo: Incorpora jengibre fresco en tus batidos, tés o comidas para obtener sus beneficios. También está disponible en forma de suplemento.
El jengibre es otro alimento conocido por sus propiedades antiinflamatorias
Frutos rojos
Frutas como las fresas, arándanos y cerezas son ricas en antioxidantes, especialmente en antocianinas, que tienen propiedades antiinflamatorias. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación, que son factores clave en el dolor articular. Consejo: Consume una porción de frutos rojos al día para reducir la inflamación en tus rodillas y mantener una buena salud general.
Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es rico en oleocantal, un compuesto que tiene efectos similares a los de los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINEs). El oleocantal inhibe las enzimas COX-1 y COX-2, que están relacionadas con la inflamación, lo que puede reducir el dolor en las articulaciones. Consejo: Usa aceite de oliva virgen extra en tus ensaladas y platos en lugar de otros aceites menos saludables para obtener sus efectos beneficiosos.