Las fiestas navideñas suelen dejar un buen arsenal de turrones en casa que, muchas veces, no logramos terminar. Antes de dejarlos olvidados en el fondo de la despensa, ¿por qué no transformarlos en postres creativos y deliciosos? Con un poco de imaginación, esos restos de turrón pueden convertirse en protagonistas de nuevas recetas. Aquí te presentamos tres ideas originales para reciclarlos y sorprender a todos.
3 maneras de usar los turrones para otros postres
Mousse de turrón blando
El turrón blando, o de Jijona, es perfecto para preparar una mousse suave y cremosa. Para esta receta, solo necesitas nata para montar, huevo y un poco de azúcar. Tritura el turrón hasta obtener una textura uniforme y mézclalo con las yemas de los huevos. Aparte, monta las claras a punto de nieve y la nata hasta que estén bien firmes. Une ambas preparaciones al turrón, mezclando con movimientos envolventes para no perder el aire.
Deja la mousse en la nevera al menos dos horas para que tome cuerpo. El resultado es un postre ligero y lleno de sabor, ideal para servir en copas individuales y decorar con almendras laminadas o virutas de chocolate. Un clásico renovado que nunca falla.
Helado de turrón de chocolate
El turrón de chocolate, ya sea con arroz inflado o sin él, puede convertirse en un helado casero espectacular. Derrite el turrón al baño maría y mézclalo con nata y leche, removiendo hasta integrar todos los ingredientes. Si tienes heladera, simplemente vierte la mezcla y sigue las instrucciones de tu máquina. Si no, congela la mezcla y remueve cada 30 minutos durante unas tres horas para evitar que cristalice.
El turrón de chocolate puede convertirse en un helado casero espectacular
Este helado es perfecto para disfrutar durante todo el año, no solo en Navidad. Puedes acompañarlo con un poco de nata montada o con trozos de turrón por encima para potenciar su sabor. Una forma refrescante y deliciosa de aprovechar los turrones sobrantes.
Brownie con turrón de frutos secos
Si te ha quedado turrón duro o de frutos secos, utilízalo como base para un brownie crujiente y sorprendente. Tritura el turrón en trozos pequeños y añádelo a la masa de tu brownie tradicional. Al hornearlo, los trocitos de turrón se derretirán ligeramente, creando una textura deliciosa con un contraste de sabores entre el chocolate y los frutos secos.
Para un toque más original, sirve el brownie caliente con una bola de helado de vainilla o un poco de nata. Es un postre sencillo de preparar, pero con un resultado que encantará a todos. Perfecto para quienes aman la repostería creativa.
Reciclar los turrones no solo evita desperdicios, sino que permite disfrutar de nuevas creaciones con el sabor especial de la Navidad. Así que, antes de dejarlos de lado, prueba alguna de estas recetas y sorprende con estos postres únicos y deliciosos.