Los concursos gastronómicos son atractivos para muchos ciudadanos. El más famoso por excelencia es el de la cantidad de calçots a comer en una determinada franja de minutos. Pero también hay otros en los que profesionales de la pastelería y la cocina se adentran para proclamarse con el mejor cruasán del Estado, el mejor roscón de Reyes o la mejor mona de Pascua, entre muchos otros. Con respecto al sector de los vinos, uno de los más conocidos es el de la Cata por Parejas, que este año celebra la 17.ª edición.
17.º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Llega el 17.º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas con inscripciones agotadas en 3 minutos. Nuevo récord para un certamen que tendrá lugar el domingo 23 de marzo en el Casino de Madrid. Quim Vila y Siscu Martí, socios de Vila Viniteca, junto con un equipo de más de 100 personas, volverán a convertir el Casino de Madrid en el “templo del vino” con 120 parejas de catadores.
Madrid acoge este año el concurso de cata de vinos más esperada del año y para el cual los aspirantes se preparan durante meses a conciencia. Tanto aficionados como profesionales se vuelcan en la inscripción minutos antes de la apertura de plazas para poder formar parte crucial del acontecimiento. Vila Viniteca prevé la asistencia de unas 1.000 personas como público que disfrutarán de catas ofrecidas por más de 40 bodegas y una degustación de quesos de Ardai. El 17.º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas repartirá un total de 40.000 euros en premios: 30.000 euros para la primera pareja clasificada; 7.000 euros para la segunda pareja clasificada y 3.000 euros para la tercera pareja.
El 17.º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas reparte 40.000 euros en premios y las inscripciones se han agotado en menos de 3 minutos
La singularidad del concurso radica en el hecho de probar a ciegas y dúo, y tener que consensuar las respuestas sobre el origen, el tipo de uva, el elaborador o la marca, entre otros parámetros, de 7 vinos a la Fase Clasificatoria —con 120 parejas— y 7 vinos más a probar a ciegas por las 10 parejas que pasen a la Gran Final.
Una pareja catalana gana la última edición
Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, los dos del Penedès, fueron los ganadores de los 30.000 euros del 16.º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El segundo lugar de la clasificación —7.000 euros— se lo llevó la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), los dos de Madrid. En la última edición del Premio, la pareja de catas formada por Josep Gallego (de Vendimia) y David Carril (técnico de mantenimiento), ganaron el tercer lugar con un premio de 3.000 euros.