El truco del palillo para escurrir es una técnica ingeniosa que permite drenar el agua de la olla sin necesidad de usar un colador. Este método es sencillo, eficiente y reduce el número de utensilios que necesitas limpiar después de cocinar. Todo lo que se necesita es un palillo de madera, que actúa como un soporte entre la tapa y la olla, creando un pequeño espacio por donde el agua puede salir mientras retiene el contenido dentro.

El truco del palillo para escurrir

Para aplicar este truco, primero asegúrate de que la tapa de tu olla se ajuste bien y no tenga fisuras por donde pueda escaparse el alimento. Luego, cocina la pasta, el arroz o las verduras como lo harías normalmente. Cuando llegue el momento de escurrir el agua, coloca la tapa sobre la olla de forma que cubra completamente el contenido. Después, inserta un palillo entre el borde de la tapa y la olla, de modo que se mantenga un pequeño espacio abierto. Este espacio permitirá que el agua se escurra sin que los alimentos se escapen.

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Olla clásica / Foto: Unsplash

El palillo no solo sirve para mantener la tapa en su lugar, sino que también proporciona una salida controlada para el agua caliente. Este método evita que el contenido se derrame o se caiga mientras se vierte el agua. Además, es ideal para situaciones en las que no se dispone de un colador o para aquellos momentos en los que no se quiere ensuciar otro utensilio. Cabe destacar que, aunque el palillo puede parecer una herramienta frágil, es suficientemente resistente para soportar el calor y la presión de la tapa mientras escurres el agua.

Una de las ventajas principales de este método es que permite escurrir el agua de forma más rápida y segura

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Truco de palillo / Foto: Unsplash

Una de las ventajas principales de este método es que permite escurrir el agua de forma más rápida y segura. Al reducir el flujo de agua, puedes tener más control sobre el proceso y disminuir el riesgo de quemaduras por el vapor caliente que se libera. Además, el truco del palillo es versátil, ya que se puede aplicar en diferentes tipos de ollas y tapas, independientemente del material con el que estén hechas. Solo debes asegurarte de usar un palillo de madera, ya que los de plástico podrían derretirse por el calor.

El palillo no solo sirve para mantener la tapa en su lugar, sino que también proporciona una salida controlada para el agua caliente

El truco del palillo es una técnica económica y práctica para escurrir el agua de tus alimentos sin colador. Es una opción cómoda y segura que, además, ayuda a reducir el número de utensilios en la cocina. Con solo un palillo de madera, puedes hacer que tus preparaciones sean más eficientes y rápidas, ahorrando tiempo y esfuerzo en cada cocción.