Este es el restaurante catalán que ha entrado en el 'Top of the Tops' de la Guía Macarfi

La guía Macarfi ha anunciado esta noche los rankings de los mejores restaurantes de 8 comunidades autónomas: Catalunya, País Vasco, Madrid, País Valencià, Asturias, La Rioja, Cantabria y Andalucía. Unas listas que acaparan gran parte de la atención, pero que no son las únicas que se han anunciado. Macarfi también ha presentado las mejores aperturas del 2024 y la categoría especial Top of the Tops, un selecto grupo de 3 restaurantes entre los cuales hay uno catalán.

‼️ Ya es oficial: estos son los 15 mejores restaurantes de Catalunya, según la guía Macarfi

🤩 Dos restaurantes catalanes premiados en la categoría de mejor apertura del último año

El restaurante catalán Top of the Tops

La categoría especial Top of the Tops es la lista que reúne los restaurantes que han liderado el ranking Macarfi durante 3 años consecutivos. Una distinción especial similar al Best of the Best del The World's 50 Best Restaurants que incluye 3 restaurantes: DiverXo (Madrid), Asador Etxebarri (País Vasco) y Disfrutar (Catalunya). El mejor restaurante del mundo, ubicado en Barcelona, y premiado con 3 estrellas Michelin, recibe ahora un nuevo galardón que lo consolida como uno de los establecimientos de más alto nivel de Catalunya y del resto del mundo. Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas amplían su palmarés de premios y vuelven a ser protagonistas de una gala gastronómica con muchos otros premios.

Estos son todos los restaurantes premiados en la gala Macarfi de este año:

Rookies 2024, mejores aperturas del año:

Top 10 Comunidad de Madrid

1. Desde 1911
2. Estimar Madrid
3. Ugo Chan
4. Saddle
5. Horcher
6. Coque
7. Smoked Room
8. OSA
9. Sacha
10. Gofio

Top 15 País Vasco

1. Elkano
2. Azurmendi
3. Nerua
4. Amelia by Paulo Airaudo
5. Martín Berasategui
6. Rekondo
7. Arzak
8. Mina
9. Arrea!
10. Garena
11. Narru
12. Akelarre
13. Zaldiaran
14. Porrue
15. Casa Urola

Top 15 País Valencià

1. Ricard Camarena Restaurant / Quique Dacosta Restaurant (ex aequo)
3. La Salita
4. Fierro
5. Arrels
6. Espacio Montoro
7. L’Escaleta
8. BonAmb
9. Kaido Sushi Bar
10. La Finca
11. Nozomi Sushi Bar
12. Atalaya
13. Monastrell
14. Karak
15. El Poblet

Top 10 La Rioja

1. El Portal de Echaurren
2. Venta Moncalvillo
3. Alameda
4. Nublo
5. Ikaro
6. Echaurren Tradición
7. Kiro Sushi
8. Aitor Esnal
9. Ajonegro
10. Casa Masip

Top 15 Andalucía

1. Bardal
2. Aponiente
3. Kaleja
4. Noor
5. Bagá
6. José Carlos García
7. Lú Cocina y Alma
8. Back
9. La Costa Restaurante
10. Skina
11. Los Marinos José
12. Palodú
13. La Milla
14. Nintai
15. La Finca

Top 10 Cantabria

1. Cenador de Amós
2. Restaurante Solana
3. La Casona del Judío
4. El Serbal
5. La Bicicleta
6. Pico Velasco
7. El Nuevo Molino
8. El Remedio
9. La Bombi
10. La Hermosa de Alba

Top 10 Asturias

1. Casa Marcial
2. Real Balneario
3. La Huertona
4. Casa Gerardo
5. Auga Restaurante
6. El Corral del Indianu
7. Ferpel
8. La Tabla
9. NM
10. Regueiro

Top 15 Catalunya

1. El Celler de Can Roca
2. Cocina Hermanos Torres
3. Via Veneto
4. Alkimia
5. Ca L’Enric
6. Estimar
7. Can Jubany
8. Lasarte
9. Enigma
10. Aürt
11. Miramar
12. Gresca
13. La Boscana
14. Dos Palillos
15. Koy Shunka / Les Cols (ex aequo)

La guía Macarfi se consolida como una de las más importantes del Estado y prevé ampliar rankings al resto de comunidades autónomas peninsulares a partir del año que viene.

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