Murcia ha repartido una lluvia de estrellas Michelin entre restaurantes de alta cocina de todo el estado. Catalunya es el territorio con más restaurantes de estrella Michelin y la protagonista de una gala repleta de novedades. Así quedan repartidas las estrellas nuevas, y las que ya estaban, entre los restaurantes que este año saldrán en la Guía Michelin 2025.

💪🏼 Catalunya brilla con luz propia año tras año: más estrellas Michelin y más restaurantes que nadie
 

⭐ Nuevas estrellas Michelin en Catalunya 2025: 9 restaurantes entran en la Guía
 

Estrellas Michelin 2025 en Catalunya: la lista completa

3 estrellas (5 restaurantes – 15 estrelles)

  • Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
  • ABaC (Barcelona)
  • El Celler de Can Roca (Girona)
  • Lasarte (Barcelona)
  • Disfrutar (Barcelona)

2 estrellas (6 restaurantes – 12 estrelles)

  • Bo.TiC (Corçà, Girona)
  • Cinc Sentits (Barcelona)
  • Enoteca (Barcelona)
  • Les Cols (Olot, Girona)
  • Miramar (Llançà, Girona)
  • Moments (Barcelona)

1 estrella (53 restaurantes – 53 estrelles)

  • Aleia (Barcelona)
  • COME by Paco Méndez (Barcelona)
  • Enigma (Barcelona)
  • Mont Bar (Barcelona)
  • Slow & Low (Barcelona)
  • Atempo (Barcelona)
  • Alkimia (Barcelona)
  • Atempo (Sant Julià de Ramis, Girona)
  • Aürt (Barcelona)
  • Caelis (Barcelona)
  • Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
  • Ca L’Enric (La Vall de Vianya, Girona)
  • Castell Peralada (Peralada, Girona)
  • Deliranto (Salou, Tarragona)
  • Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
  • Dos Palillos (Barcelona)
  • Els Casals (Sagàs, Barcelona)
  • Els Tinars (Llagostera, Girona)
  • Emporium (Castelló d’Empúries, Girona)
  • Fogony (Sort, Lleida)
  • Fonda Sala (Olost, Barcelona)
  • Hisop (Barcelona)
  • Hofmann (Barcelona)
  • Koy Shunka (Barcelona)
  • L’Aliança 1919 d’Anglès (Anglès, Girona)
  • L’Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)
  • La Boscana (Bellvís, Lleida)
  • La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar, Girona)
  • La Fonda Xesc (Gombrèn, Girona)
  • Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)
  • Les Moles (Tarragona)
  • L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)
  • Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)
  • Malena (Lleida)
  • Massana (Girona)
  • Oria (Barcelona)
  • Quatre Molins (Cornudella de Montsant, Tarragona)
  • Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)
  • Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
  • Via Veneto (Barcelona)
  • Villa Retiro (Xerta, Tarragona)
  • Xerta (Barcelona)
  • Quirat (Barcelona)
  • Suto (Barcelona)
  • Angle (Barcelona)
  • Casa Nova (Sant Martí Sarroca)
  • Citrus del Tancat (Alcanar)
  • Divinum (Girona)
  • Esperit Roca (Sant Julià de Ramis)
  • Fishology (Barcelona)
  • Mae (Barcelona)
  • Prodigi (Barcelona)
  • Teatro Kitchen & Bar (Barcelona)
  • Voramar (Portbou)

Diferentes establecimientos con estrella Michelin, premiados en la guía de este año, tiñen un mapa en el cual Barcelona ha sido la protagonista. Una gala que se ha celebrado en Murcia y que ha culminado un año gastronómico excelente, especialmente para Catalunya. Además de las estrellas, sin embargo, la gala también ha repartido premios en sumilleres, chefs jóvenes y estrellas verdes. Una retahíla de reconocimientos que, un año más, posicionan Catalunya como el territorio más prolífico de la guía por todo el estado.