Catalunya está llena de tradiciones gastronómicas deliciosas. Una de las más auténticas es la cazuela de trozo que se hace en las tierras de Lleida. Una cazuela que este fin de semana será la protagonista de la fiesta de las cazuelas de Golmés y que encabeza la lista de ferias gastronómicas que se celebran por todo Catalunya.
Fiesta de las cazuelas - Golmés
La cazuela es un manjar muy propio de las tierras de Lleida hecho con un poco de todo, como carnes de todo tipo y verduras. El ingrediente imprescindible, sin embargo, son los caracoles, el producto insignia de la gastronomía de poniente. Es un plato que aprovecha todo aquello que la tierra proporciona y dicen los entendidos que hay tantas formas de elaborar la cazuela como cocineros a hacerla. Pero lo mejor es no hablar, sino probarla. Y una buena manera de hacerlo es acercándote a Golmés en esta festividad de la Fiesta de las Cazuelas.
El menú adulto cuesta 27 € y el menú infantil 11 €. Además, la silla costará 3 € y el horario de actividades es el siguiente:
- 10:00 - Inicio de la preparación de las cazuelas
- 12.00 h. - Apertura de puertas del Pabellón Salvador Ezquerra para preparar las mesas.
- 12:45 h. - Actuación de la txaranga "La Follia Banda".
- 13:15 h. - Entrega de la cata, a los miembros de la Comisión de Fiestas, de las cazuelas participantes en el concurso.
- 14.00 h. - A comer!
- 15.30 h. - ¡Entrega del obsequio en las cazuelas participantes y premio a la mejor cazuela!
📍 Golmés (Pla d'Urgell)
📅 28 de abril
![Cazuela de trozo Cazuela de trozo](/uploads/s1/46/76/36/66/cassola-de-tros_15_630x420.jpeg)
Food Trucks Festival - Amposta
Camiones de cocina sobre ruedas, puestos de productores de cerveza, paradas de artesanía y elementos vintage, música y baile en directo; todo con estética de los años 50 y 60. Todo eso y mucho más lo encontrarás este fin de semana en el Food Trucks Festival d'Amposta. Además de comida sin gluten, también se podrá encontrar comida italiana, bocadillos calientes y hamburguesas, crepes dulces y salados, pasteles, tapas, entre otros, potenciando siempre los productos de km 0.
Además, también estará la Feria de la Cerveza artesana y vinos, Crafty day, conciertos a cargo de grupos musicales del Casal de la Música, exposición de Harleys, coches clásicos y coches americanos y bailes.
📍 Amposta (Montsià)
📅 28 de abril
Feria del Maresme d'Artesans del Formatge y de Pastor - Sant Pol de Mar
Sant Pol de Mar presenta, como cada primavera, la 12.ª edición de la Feria del Maresme d'Artesans del Formatge y de Pastor que se celebrará los días 27 y 28 de abril en la Plaza Anselm Clavé y que incluye charlas, catas y puestos de venta de productos. La entrada a la feria es gratuita y los visitantes que quieran disfrutar de catas de quesos y vino podrán adquirir un ticket de 9 € que da derecho a cuatro catas de queso y una copa de vino.
📍 Sant Pol de Mar (Maresme)
📅 27 y 28 de abril
Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo del Mediterráneo - L'Ametlla de Mar
Las Jornadas Gastronómicas de la Ametlla de Mar son el escaparate de los productos de su lonja y una muestra de las mejores recetas de sus restauradores. El protagonista es el atún rojo y los cocineros que lo trabajan, que con sus técnicas tradicionales e innovadoras, deleitarán al público con los diferentes menús que ofrecerán durante las jornadas gastronómicas. Un programa que, dirigido a profesionales y al público en general, convierte la Ametlla de Mar en una gran fiesta donde todos, de los mayores a los más pequeños, podrán vivir el singular universo del atún rojo en un entorno donde coinciden gastronomía, mar, aventura, fiesta, juegos, degustaciones, mercado de productos y mucho más.
📍 L'Ametlla de Mar (Baix Ebre)
📅 27 y 28 de abril
Fiesta del pan y del vino - Sant Salvador de Guardiola
La Fiesta de Sant Marc en Sant Salvador de Guardiola celebra la cultura local poniendo el énfasis en el pan y el vino. Esta tradición secular incluye la bendición de la tierra y el reparto de panellets bendecidos, junto con el tradicional sorteo de corderos. Los visitantes pueden disfrutar de un ambiente festivo con degustaciones de vinos de la DO Pla de Bages, saborear productos locales, explorar un mercado de artesanía y divertirse con música en vivo y juegos de madera gigantes para toda la familia.
📍 Sant Salvador de Guardiola (Bages)
📅 28 de abril
Feria de la fresa - Sant Cebrià de Vallalta
Un año más, el Ayuntamiento de Sant Cebrià de Vallalta organiza una nueva edición de la Feria de la Fresa con un buen puñado de actividades. ¡Habrá venta de fresas a cargo de los productores locales, venta de productos artesanos, juegos gigantes y un taller de cocina para los más pequeños, batucada de la Txacum, castillos a cargo del grupo casteller Els Maduixots, degustación de una coca de fresa gigante y mucho más!
📍 Sant Cebrià de Vallalta (Maresme)
📅 28 de abril