El pan de limón con semillas de amapola es una deliciosa creación que fusiona la frescura cítrica del limón con el toque sutilmente dulce y crujiente de las semillas de amapola. Esta receta, inspirada por la imaginativa pluma de Cristina Campos, es una oda a la creatividad y el placer culinario que encanta los sentidos y conquista los corazones de quienes lo prueban. Sigue estos simples pasos para recrear esta maravillosa delicia en tu propia cocina.
Esta receta, inspirada por la imaginativa pluma de Cristina Campos, es una oda a la creatividad y el placer culinario
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de zumo de limón fresco
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Instrucciones para hacer el pan de limón con semillas de amapola
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente un molde para pan.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la mantequilla derretida, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso.
- Agrega las semillas de amapola a la masa y mezcla suavemente hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, retira el pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Una vez que el pan esté completamente enfriado, córtalo en rebanadas y sírvelo con una taza de té caliente o café recién hecho. Y ya está, ya puedes disfrutar de esta deliciosa y reconfortante creación inspirada en la imaginación de Cristina Campos.
Este pan de limón con semillas de amapola, inspirado en la creatividad literaria de Cristina Campos, es una verdadera obra maestra culinaria que deleitará tus sentidos y te transportará a un mundo de sabores exquisitos y emociones profundas. ¡Anímate a probar esta receta y deja que su encanto te envuelva en cada bocado!