Esta madrugada se ha celebrado en Los Ángeles la 97.ª gala de los Premios Óscar, los galardones de cine más importantes del mundo. Unos premios que siempre traen cola, ya sea por los ganadores de las estatuillas, por los vestidos de los invitados o por las polémicas del año. Pero de lo que no se habla tanto es de la cena que se sirve al elenco de actores y personalidades después de la gala. ¿Quién se encarga de la cena? ¿Pero sobre todo, qué comen? Este es el menú de los Oscars 2025.
Un equipo de lujo
El encargado de preparar la cena de los Oscars es Wolfgang Puck, un veterano cocinero de origen austríaco con nacionalidad estadounidense que hace 30 años que se dedica a servir la cena de la gala. Lo acompaña su hijo Byron Puck y un multitudinario equipo de cocina que tiene la difícil tarea de preparar una cena con decenas de platos para más de 1.500 personas. El conocido como 'baile del gobernador' es el nombre que recibe la fiesta que se celebra después de la ceremonia de entrega de premios y durante la cual se sirve el festín de la cena. Los actores y actrices, además del resto de invitados a la fiesta, han podido disfrutar esta pasada noche de algunos de los productos más exclusivos del mundo, además de elaboraciones exquisitas llenas de homenajes a la característica estatuilla de los premios. Una larga oferta de comida que tiene el objetivo de satisfacer los paladares, pero también las barrigas de los asistentes, ya que después de muchas horas sentados en la butaca, los invitados llegan hambrientos al baile.
Como platos principales, se han podido probar diferentes opciones de pizza, como la de setas y trufa o la de gamba con pesto
La cena de los Oscars
Como entrantes, había diferentes opciones, desde tostadas de salmón y caviar con forma de Oscar hasta tartar de atún o mini hamburguesas de carne de wagyu. En total han sido 22 entrantes entre platos calientes y fríos. También se ha hecho un homenaje a Londres con una tostada de huevo, un plato de pescado con patatas y el clásico filete Wellington con vino tinto.
Como platos principales, se han podido probar diferentes opciones de pizza, como la de setas y trufa o la de gamba con pesto. También los denominados "clásicos de madrugada", que incluyen platos como la hamburguesa vegana con limón, el taco de gamba o las patatas fritas. Pero además de platos salados, también ha habido una gran variedad de platos dulces y postres. Platos con fresa, vainilla, champán, piña, frutos secos y mucho chocolate, el producto que se ha utilizado para replicar las estatuillas de los Oscars en formato comestible. Chocolate negro, blanco, rosa, con leche, con frutos secos e incluso en diferentes formatos de bombones.