Dos pizzerías catalanas se sitúan entre las diez mejores de Europa según el ranking 50 Top Pizza. Se trata de Sartoria Panatieri, en segunda posición, y La Balmesina, en noveno lugar. La primera clasificada es la pizzería inglesa Napoli On The Road, de Londres y el tercer lugar del podio lo ocupa Via Toledo Enopizzeria, de Viena. Un ranking internacional que cuenta con más participación catalana entre las 50 mejores del continente.
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50 Top Pizza Europa
Sartoria Panatieri repite podio en el ranking 50 Top Pizza Europa, una lista en que ocupa la segunda posición y que el año pasado lideraba como mejor pizzería del continente. Este año el primer lugar ha sido para la londinense Napoli On The Road, liderada por Michele Pascarella, seguida de la Sartoria de Rafa Panatieri y Jorge Sastre. El tercer lugar es para Vía Toledo Enopizzeria, el restaurante vienés de Francesco Calò. Entre los diez primeros clasificados encontramos otro restaurante catalán, La Balmesina, en novena plaza, una pizzería barcelonesa regentada por Massimo Morbi, Alessandro Zangrossi y Mattia Ciresola.
Además de las dos pizzerías barcelonesas entre las diez primeras clasificadas, en el top 50 encontramos otro restaurante catalán a la 38.ª posición. Se trata de la pizzería Gasparic, de Girona, del cocinero Eloi Torrent. Esta pizzería, además, ha recibido un premio especial como pizzería a visitar este año 2024. En total son tres las pizzerías catalanas entre las 50 mejores de Europa, una cifra que cada año se va engrosando y que demuestra la calidad del producto y de los profesionales que regentan los locales del país.
Las mejores de Europa
Entre las pizzerías clasificadas en el ranking hay establecimientos de diferentes países europeos, entre los cuales no está Italia, país que tiene su propio ranking. El ranking 50 Top Pizza tiene también otras listas como el Top 50 mundial (con la Sartoria Panatieri en tercera posición) o el 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023 (con Grosso Napoletano como primera del ranking). Por lo que respeta a la lista europea, estas son las 50 mejores pizzerías del continente:
- Napoli on the Road – Londres, Inglaterra
- Sartoria Panatieri – Barcelona
- Via Toledo Enopizzeria – Viena, Austria
- 50 Kalò – Londres, Inglaterra
- Baldoria – Madrid, España
- Pizza Zulu – Fürth, Alemania
- IMperfetto – Puteaux, Francia
- nNea – Amsterdam, Países Bajos
- La Balmesina – Barcelona
- Fratelli Figurato – Madrid, España
- La Pizza è Bella – Amberes, Bélgica
- Forno d'Oro – Lisboa, Portugal
- Surt – Copenhague, Dinamarca
- Franko's Pizza & Bar – Zagreb, Croacia
- Little Pyg – Dublín, Irlanda
- Matto Napoletano – Skopje, República de Macedonia del Norte
- Demaio – Bilbao, España
- Stile Napoletano – Chester, Inglaterra
- La Piola Pizza – Bruselas, Bélgica
- Zielona Górka – Pabianice, Polonia
- Guillaume Grasso – París, Francia
- 450°C – Turku, Finlandia
- MaMeMi – Copenhague, Dinamarca
- Forza – Helsinki, Finlandia / (ex aequo). Malafemmena – Berlín, Alemania
- 450 Gradi – Lidingö, Suecia / (ex aequo). Odori – Atenas, Grecia
- L'Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra
- PEPPO's – Riga, Letonia
- Ciao a Tutti – Varsovia, Polonia
- O' ver – Londres, Inglaterra
- Pop's Pizza – Lubiana, Eslovenia
- La Manifattura – París, Francia
- Pietra – Belgrado, Serbia
- Arte Bianca – Sagres, Portugal
- Pizza Nuova – Praga, República Checa
- Belli di Mamma – Budapest, Hungría
- Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Eslovaquia
- Futura Neapolitan Pizza – Berlín, Alemania / (ex aequo). Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia
- Gasparic – Girona
- Margherita Pizzeria – Tallín, Estonia
- Dalmata – París, Francia
- Infraganti – Alicante, España
- da PONE – Zúrich, Suiza
- 081 Pizzeria – Londres, Inglaterra / (ex aequo). Kytaly – Ginebra, Suiza
- MOZZ. – Ankara, Turquía
- Lupita Pizzaria – Lisboa, Portugal
- naPizzà – Bruselas, Bélgica
- Iovine's – París, Francia
- Villa Severino – Helsinki, Finlandia
- ZANO – Iasi, Rumanía
- Papi Mannheim – Mannheim, Alemania