Familiares, amigos y personalidades de ámbitos como la política, los medios y la cultura han dado este domingo el último adiós al chef Fermí Puig en el tanatorio de Granollers (Vallès Oriental), donde este fin de semana se le ha hecho el velatorio. El reconocido cocinero, referente de la gastronomía tradicional catalana, murió el viernes a los 65 años por las complicaciones de un cáncer. Desde el 2013 regentaba un restaurante homónimo en la calle Balmes de Barcelona, donde se jubiló hace tan solo unas semanas después de una amplia trayectoria entre los fogones y con un pie también a los medios de comunicación, donde hacía divulgación. En una breve ceremonia laica, el entorno de Fermí Puig le ha despedido reviviendo las anécdotas que ha explicado el periodista Jordi Basté: "Nos ha dejado la unión de los amigos", ha celebrado en su intervención en representación de la familia y amigos.

Basté ha destacado de Puig su carácter afable, catalanista "de piedra picada", culé "pesimista", literato, sabio y 'toca pebrots'. "Polemizaba tanto que conseguía hacerte cambiar de opinión constantemente", ha afirmado, afectuosamente, en un discurso que ha levantado algunas sonrisas entre los asistentes. Ambos tenían una estrecha relación personal y también profesional, ya que Puig era colaborador habitual del matinal de RAC1.

Entre las anécdotas mencionadas, una bronca al también cocinero Santi Santamaria por una gamba que no era de su agrado, los últimos mensajes de WhatsApp que se enviaron o la "desgracia" de haber vivido momentos complicados del Barça en el ámbito deportivo han formado parte del discurso. El féretro de Puig ha entrado en la ceremonia al ritmo de 'La gent que estimo', de Oques Grasses. A la salida ha sido 'My way', de Frank Sinatra, el tema que pretendía despedir el féretro, si bien la intensa lluvia que marca la jornada de hoy y que ha caído en pocos minutos en Granollers, sin embargo, han hecho replantear el protocolo.

Presentes personalidades de los fogones, la política, los medios y la cultura

Además de familiares y amigos, en el tanatorio de Granollers se han reunido también decenas de personalidades de diferentes ámbitos, como una representación de la directiva del Fútbol Club Barcelona, encabezada por su presidente, Joan Laporta, o el director deportivo del Manchester City y exjugador azulgrana, Txiki Begiristain. También personalidades del mundo político como el secretario general de Junts, Jordi Turull, el exconseller de Economía Jaume Giró, el presidente del grupo parlamentario de Junts en el Parlament, Albert Batet, o el también diputado de la formación y periodista Eduard Pujol. Del mundo de la comunicación y la cultura han asistido el fundador y director de El Nacional, José Antich, el empresario Jaume Roures, el escritor Sergi Pàmies o el locutor Toni Clapés. Excompañeros de Puig en los fogones de diferentes épocas o su socio, Alfred Romagosa, han acompañado también a la familia en el acto.