Hace unas semanas que en Catalunya arrancó la temporada de calçots y estamos encantados. Cada sábado y cada domingo de febrero y de marzo nos volvemos locos buscando sitios que nos ofrezcan una calçotada óptima para celebrar con los amigos o la familia. Es por eso que esta semana, Maite Escribà, conocida como @topcatalanrestaurants, visita Valls, donde descubre un restaurante top para disfrutar de una de las mejores calçotadas. Si buscas la experiencia definitiva para vivir una calçotada auténtica, sin prisas y sin masificaciones, Mas Bell es la destinación ideal. Situado en El Milà, en Tarragona, este espacio acoge una de las mejores calçotadas de Catalunya, tal y como se hacían años atrás, respetando la tradición y con una selección esmerada de productos de proximidad.
A diferencia de otras calçotadas masificadas, en el Mas Bell todo se vive de una manera exclusiva y privada. Cada detalle está pensado para que los comensales se relajen y se dejen llevar por una experiencia gastronómica inolvidable. Sin prisas y con la posibilidad de disfrutar de un día entero rodeados de naturaleza, esta calçotada se convierte en un auténtico ritual.
Los mejores calçots de km 0 del mundo y una calçotada como las de antes
El secreto del Mas Bell radica en su apuesta por el producto local. Trabajan con productores directos de calçots IGP de Valls, garantizando la máxima calidad y un sabor auténtico. El resultado son unos calçots excepcionales, hechos a la brasa con la dedicación y el respeto por la tradición catalana. “Para nosotros, la calçotada es mucho más que una simple tradición; es un tesoro culinario que valoramos con pasión y dedicación excepcionales. Es por esta razón que nuestro proceso es único y se destaca como la elección suprema en el mercado”, explican.
Entre los muros centenarios de esta antigua masía catalana, el tiempo se detiene para ofrecer a los visitantes una experiencia que evoca a las calçotades de toda la vida. Sin estrés, sin multitudes y con un servicio próximo y cuidado, el Mas Bell se posiciona como una de las mejores opciones para los amantes de la gastronomía tradicional.
En el Mas Bell puedes probar unos calçots excepcionales, hechos a la brasa con la dedicación y el respeto por la tradición catalana en una calçotada auténtica como las de antes
Vivir una calçotada en el Mas Bello
Aquí disfrutarás de la verdadera calçotada catalana con su salsa casera única. ¡Ante las brasas y el fuego vivo, con el peto ya puesto! Comerás, por descontado, los calçots de pie como se tienen que comer, rodeado de un ambiente muy exclusivo y auténtico. Al acabar con los calçots, se avanza hasta el restaurante, ya a mesa, para devorar las mejores carnes a la brasa y las mejores verduras de temporada. “Todo a punto para que disfrutes de una comida que no podrás olvidar”, aseguran.
Más allá de la comida, la calçotada en el Mas Bell es un conjunto de momentos especiales. Desde la entrada en la finca hasta la última copa de vino, cada instante está pensado para que los comensales se sumerjan en una experiencia sensorial maravillosa. Si buscas el lugar perfecto para vivir una calçotada como las de antes, con productos de primera calidad y en un entorno inmejorable, Mas Bell es la respuesta. ¡Prepárate para una jornada inolvidable, llena de buena comida, tradición y autenticidad!