En situaciones de emergencia o supervivencia, es esencial saber preparar comidas simples que proporcionen la energía y los nutrientes necesarios. Para aquellos que no se sienten cómodos en la cocina o carecen de habilidades culinarias, existen recetas fáciles y efectivas que pueden ser un salvavidas. Aquí te presentamos tres recetas de supervivencia que son ideales para los "negados" de la cocina: avena instantánea, pasta con atún y ensalada de frijoles.
Las 3 recetas de supervivencia más fáciles
Avena instantánea
La avena instantánea es una opción excelente para el desayuno o una comida rápida. Es fácil de preparar, nutritiva y proporciona una buena cantidad de energía. Para hacer avena instantánea, solo necesitas:
- 1 taza de avena instantánea
- 2 tazas de agua o leche
- Una pizca de sal (opcional)
- Azúcar, miel o frutas secas al gusto
La avena instantánea es una opción excelente para el desayuno o una comida rápida
Instrucciones:
- Calienta el agua o la leche en una olla hasta que empiece a hervir.
- Añade la avena y la pizca de sal, si la estás usando.
- Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido.
- Añade azúcar, miel o frutas secas al gusto antes de servir.
Esta receta es rápida y no requiere habilidades especiales. Además, la avena es rica en fibra y puede mantenerse almacenada durante mucho tiempo.
Pasta con atún
La pasta con atún es una receta sencilla que se puede preparar en cuestión de minutos y requiere ingredientes básicos. Para esta receta, necesitas:
- 200 gramos de pasta (macarrones, espaguetis, etc.)
- 1 lata de atún en aceite
- 1 diente de ajo (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas secas como orégano o albahaca (opcional)
Instrucciones:
- Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade el ajo picado, si lo estás usando.
- Agrega el atún escurrido y desmenúzalo en la sartén.
- Escurre la pasta y mézclala con el atún en la sartén.
- Añade sal, pimienta y hierbas secas al gusto antes de servir.
Esta receta es ideal porque utiliza ingredientes que suelen estar en la despensa y no requiere técnicas culinarias avanzadas.
Ensalada de frijoles
La ensalada de frijoles es una opción nutritiva y fácil de preparar, perfecta para una comida rápida. Necesitarás:
- 1 lata de frijoles (negros, pintos o rojos)
- 1 lata de maíz
- 1 tomate
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento
- Aceite de oliva
- Jugo de limón o vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Escurre y enjuaga los frijoles y el maíz.
- Corta el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos pequeños.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón o vinagre, y añade sal y pimienta al gusto.
Esta ensalada es refrescante, rica en proteínas y fibra, y no requiere cocción, lo que la hace extremadamente fácil y rápida de preparar.