Los restaurantes de la Guía Michelin a menudo se consideran como los mejores del mundo. Lugares con cocinas estrafalarias que utilizan humos, esferificaciones y emulsiones extrañas para elaborar platos muy caros y con muy poca comida. Pues bien, la realidad de los Michelin, más allá de las estrellas, también incluye restaurantes económicos y aptos para todos los bolsillos. Hoy te traemos 5 restaurantes Michelin donde comer por menos de 50 €.
Restaurantes Michelin por menos de 50 €
¿Es posible comer en un restaurante recomendado en la guía gastronómica más prestigiosa del mundo y salir sin un agujero muy grande en la cartera? Pues sí, y además sin moverte de Barcelona. Estos son los 5 restaurantes Michelin donde comer por menos de 50 €. Tres opciones con menú y dos con carta para disfrutar de un buen festín a un precio asumible.
Cruix
El restaurante Cruix, de Barcelona, está reconocido como Bib Gourmand, una categoría especial de la Guía Michelin que reconoce los mejores restaurantes que mantienen un precio reducido. Con el chef Miquel Pardo al frente, el Cruix es un espacio informal donde disfrutar de diferentes ofertas de menú, entre las cuales destaca el menú 'Peit Cruix', por un precio de 45 €. Siete platos de autor que conforman la opción más económica de menú del restaurante.
Verat
El Verat es un restaurante de Santa Coloma de Gramenet donde disfrutar de propuestas marítimas con un abanico de precios diversos. El restaurante ofrece la posibilidad de degustar un menú 'Festival' por 39 € -precio barato si tenemos en cuenta que forma parte de la Guía Michelin- pero también incluye la opción de hacer el menú 'Verat' por 29 € o el menú 'Petit' por 22 €.
Dos Cuiners
El Dos Cuiners de Mataró es una de las opciones de menú Michelin más baratas de toda Catalunya. Por un precio de 21 €, el restaurante ofrece un menú de mediodía completo con varias opciones de primeros, segundos y postres. También se puede disfrutar de un menú picoteo, con un mínimo de dos personas, por solo 26 €.
Batea
Cambiamos los menús por las cartas. En el Batea puedes comer por más de 50 € fácilmente, pero si te preocupa el bolsillo y quieres mirar bien el precio, también puedes salir satisfecho y con una cuenta reducida. La carta del Batea, ubicado en pleno centro de Barcelona, incluye platos por menos de 20 € y unos postres deliciosos -como el flan, que es excelso- por un precio que no os subirá tanto como parece.
Vapor Gastronòmic
Acabamos con el último -pero no menos importante- restaurante de la Guía Michelin donde comer por menos de 50 €. Se trata de otro Bib Gourmand y recomendado en la Guía Macarfi durante muchos años consecutivos. Un lugar donde disfrutar desde cócteles hasta platos y tapas por un precio reducido pero con toda la calidad de un Michelin.