¡Hola, gourmeters! ¡Hoy os traemos una receta de miedo! Unos cupcakes terroríficos con los que os lo pasaréis palabra bien haciéndolos, con familia y los amigos.
Pensad que hoy en día, en las tiendas especializadas en pastelería creativa, encontraréis todo tipo de productos y utensilios para elaborar cupcakes. De hecho, en esta receta utilizaremos un preparado a base de grasa vegetal para hacer la decoración, y solo lo tendréis que enfriar y montar. Ni hay que añadir azúcar. De lo contrario|Además, podéis elaborar la clásica "buttercream".
Con eso, un poco de colorante alimentario, unas cuantas golosinas de terror y creatividad máxima, conseguiréis unos cupcakes muy divertidos. ¡Os lo pasaréis de miedo!
1 litro de preparado alimentario para decorar (tipo Ambiante Puratos)
Colorante alimentario (naranja, rojo)
Para hacer los cupcakes veis la receta de magdalenas que encontraréis en este recetario. Añadid cacao a una parte (la mitad) para hacerlas de dos colores.
Banderolas de decoración temática
Golosinas terroríficas
Leche condensada (para hacer la sangre)
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Como veréis, yo he encontrado unos "petit-fours" o moldes para hacer magdalenas de temática Halloween. Eso quiere decir que tendremos que hacer demasiados dos colores diferentes: naranja y marrón.
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En la misma tienda donde compráis todos los ingredientes para cupcakes también encontraréis colorantes. Yo he utilizado el naranja, el rojo y el verde.
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Preparad la masa de las magdalenas siguiendo la receta que os adjuntamos en el enlace anterior. Separad la mitad y en una le ponéis colorante naranja. En la otra, 50 gramos de cacao en polvo.
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Y distribuid los moldes.
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Haced lo mismo con la masa de cacao.
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Muy bien. ¡Seguimos!
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Una vez horneadas dejadlas enfriar bien.
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Yo os recomiendo hacer las magdalenas el día anterior y una vez frías guardarlas dentro de un táper en la nevera.
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Necesitaréis mangueras pasteleras y cornetes de todo tipo.
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¿Y el colorante rojo?
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Pues mezclad un poco de leche condensada con este colorante hasta que os quede un color brillante de sangre. Eso será muy útil para ensuciar de sangre algunos cupcakes.
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En vuestra tienda de golosinas habitual, y cuando se acerca el Día de Todos los Santos, encontraréis todo tipo de dulces terroríficos. Está todo hecho, solo tenéis que combinarlos.
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Incluso venden brochetas ya hechas.
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También me ha parecido interesante esta decoración de azúcar con los colores propios del Halloween.
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Y como no, unas banderolas bien chulas.
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Ahora, montad el preparado de rellenado.
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A la tercera parte del relleno, ya montado, añadid el colorante verde.
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Os quedará así. Lo reserváis.
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Lo mismo con el colorante rojo.
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Y con el colorante naranja.
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Ahora, ya solo os queda llenar las mangueras con diferentes cornetes.
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Empezáis a decorar.
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Cómo os apetezca.
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¡Y con las golosinas haced caras simpáticas!
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Con un poco de "sangre".
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¡Cualquier idea funcionará!
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¡Este es absurdo, pero me encanta!
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¡Y divertíos mucho! ¡Poned finalmente unas banderolas y listos!
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¡Buen provecho! ¿Buena Castañada (por encima de todo) ¡y por qué no, Buen Halloween, que también mola!