Pinchos

IMG 5662
Champiñones con dátiles Albert Vilas
pintxo bacalla confitat all bitxo pas000
Pincho de bacalao confitado con ajo y guindilla Albert Vilas
pintxo gilda pas000
Pincho Gilda Albert Vilas
pintxo rap arrebossat salsa mel mostassa batata confitada pas000
Pincho de rape rebozado con salsa de miel y mostaza y batata confitada Albert Vilas
pintxo shawarma pas000
Pincho Shawarma Albert Vilas
pintxo mini granjero pas000
Pincho Mini-Granjero Albert Vilas
pintxo xoricets al vi fum pols pas000
Pincho de choricillos al vino con humo en polvo Albert Vilas
pintxo porro gamba vermella arrebossada romesco pas000
Pincho de puerro y gamba roja rebozada con romesco Albert Vilas
pintxo llom ceba formatge salsa taronja amarga pas000
Pincho de lomo, cebolla y queso con salsa de naranja amarga Albert Vilas
pintxo llom cuit llet ametlles pernil planxa mostassa dolca pas000
Pincho de lomo cocido con leche y almendras, jamón planchado y mostaza dulce Albert Vilas
pintxo botifarreta ceba cruixent fum pols pas000
Pincho de butifarra con cebolla crujiente y humo en polvo Albert Vilas
pintxo figa raim grana padano vinagre modena pas000
Pincho de higo, uva, grana padano y vinagre de módena Albert Vilas