¡Gran tapa!
Ingredientes
200gr. patas de calamar frescas
harina
aceite
sal
limón
Preparación
1.
Cortad las patas del calamar de forma individual y limpiadlas bien.
2.
Le tiráis un poco de sal... y las enharináis
3.
En una sartén, calentad una buena cantidad de aceite.
4.
Mientras se calienta, y como no tenía nada más que hacer, me he entretenido en cortar un limón para decorar el plato, jeje.
5.
Si le hacéis un corte en la base para nivelarlo, el limón se aguantará solo.
6.
Cuándo el aceite esté bien caliente, tiramos las patas de calamar y tapamos, ya que petan un poco.
7.
Las sacamos y las ponemos sobre un papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
8.
Ya las podemos servir.
9.
Yo prefiero un chorro de limón por encima, pero hay gente que se lo come con mayonesa.
10.
¡Buen provecho!