El agosto ya hace semanas que ha terminado, pero la calor continua, y la mejor opción es refrescarse con unos sorbetes después de comer o a media tarde, cuando empieza a caer el sol. Esta semana nuestras pasteleras, Patricia y Cristina, de La Noria Bakery, nos traen 2 sorbetes de fruta natural, uno de fresas y el otro de mango, ¡irresistibles!

Ingredientes
  • 450 g fresas
  • 450 g mango
  • 150 ml agua
  • 100 g miel

 

Preparación
1.Cortamos los 450 gramos de fresas.
2.Dejamos congelar las fresas toda la noche.
3.Agregamos a la picadora las fresas congeladas y los 50 ml de miel.
4.Lo batimos todo hasta que quede una masa homogénea.
5.Lo metemos en un molde y para el congelador 8 horas.
6.Repetimos todo el proceso con el mango.
7.Lo servimos.