La Gourmeteria
RESTAURANTS

El nou restaurant més elegant de Barcelona amb tocs catalans del qual sentirem a parlar aviat

Jordi Tubella
Muntatge paraules cuina catalana
VOCABULARI GASTRONÒMIC

Baldana, caluix o xulla: les 10 paraules de la cuina catalana que no sabies què volen dir

Oriol Foix
portada
LA GOURMETERIA

El millor peix i marisc de la Costa Brava el serveixen en aquest restaurant de Llançà

Víctor Antich
Vins Laura Serrano Maridatge amb mones de Pasqua / Foto: Carlos Baglietto
DE VINS AMB LA LAURA

2 vins increïbles per maridar amb les mones de Pasqua: no t'ho esperes

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Les postres del restaurant SOMA
TRUCS CULINARIS

L'ingredient que mai no has pensat utilitzar a les teves postres i que et sorprendrà

Jordi Prió
Cocinar postres alimentos Foto Pixabay
ALIMENTS

L'històric aliment que torna a estar de moda i que va ser la base de la cuina ancestral

Jordi Prió
Torrijas
POSTRES

Com fer torrades de Santa Teresa al microones en només 3 minuts: deliciós

Jordi Prió
Tapas
CURIOSITATS CULINÀRIES

El truc matemàtic als restaurants perquè hagis de demanar més: els funciona

Jordi Prió
Torrijas
POSTRES

Com fer torrades de Santa Teresa al microones en només 3 minuts: deliciós

Jordi Prió
Restaurant del Llac, Hotel Terradets (Hotel Terradets)
RESTAURANTS

Un restaurant enmig d'un pantà i tres a tocar per menjar envoltat d'un paisatge idíl·lic

Jordi Tubella
Pa bao amb vedella esfilagarsada / Foto: Albert Vilas
Tapes Pa bao amb vedella esfilagarsada Albert Vilas
arros calamars llauna pas000
Arrossos Arròs de calamars de llauna Albert Vilas
gelat llet nata maduixa fageda daus gelificats kiwi sucre bolat reduccio px pas000
Postres i dolços Gelat de llet de nata i maduixa amb daus gelificats de kiwi, sucre bolat i reducció de PX Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos