Començar l'any amb bons propòsits és gairebé una tradició, però complir-los és una altra història. Entre aquests bons propòsits sempre n'hi ha un que es repeteix independent de si ets home o dona, gran o menor, casat o solter, alt o baix... "Aquest any portaré una vida més saludable!". Et sona? Si el que busques és sentir-te millor amb tu mateix sense caure en dietes extremes o sacrificis impossibles, aquests que sempre acaben malament, aquests 10 consells de nutrició són el teu full de ruta.
Els 10 consells de nutrició per a un any nou saludable que has de conèixer
Des de petits canvis que tot just notaràs fins a trucs per gaudir menjant sense culpa, aquí tens la clau per a un any nou més saludable i, per què no, més feliç.
No et saltis l'esmorzar
L'esmorzar continua sent el menjar més important del dia, per molt que algunes modes et vulguin posar amb calçador la idea del dejuni intermitent. Dona-li al teu cos una empenta amb proteïnes, carbohidrats saludables i una mica de fruita. Si ets dels que no tenen gana aviat, pots deixar-lo per a més endavant, però sense passar-se.
Dona-li color al teu plat
Fes que el teu plat sembli un arc de Sant Martí (i no, no val només posar Lacasitos). Incloure fruites i verdures de diferents colors és assegurar-se que aquest plat inclou una bona varietat de vitamines i antioxidants. A més, els colors entren abans pels ulls i és molt més desitjable.
Beu aigua com si la teva vida en depengués
De vegades pensem que tenim gana, però en realitat només estem deshidratats. Mantén una ampolla d'aigua a prop i beu al llarg del dia. Si t'avorreixes de l'aigua, afegeix rodanxes de llimona o unes fulles de menta per donar-li un toc. Les infusions compten, els refrescos no.
Els carbohidrats no són l'enemic
La pasta no és dolenta, encara que aquesta tercera ració sí que ho sigui. Els carbohidrats integrals, com l'arròs integral o la quinoa, són bons aliats si els combines amb proteïnes i greixos saludables.
Posa-li fre al sucre
I no només als dolços i les llaminadures. El sucre ocult és a tot arreu: salses, begudes i fins i tot en aliments que semblen "light". Canvia els refrescos per aigua amb gas i prova espècies com la canyella per endolcir sense remordiments tota mena de pans de pessic i postres.
Redueix la carn vermella pel bé del teu cor i el planeta
La carn vermella està bé per a ocasions especials, però no fa falta que sigui el protagonista de cada menjar. Prova de substituir-la per llegums, peix o fins i tot tofu. Menys filets i més guisats de llenties, que són barats i deliciosos.
Digues adeu als ultraprocessats
No has de renunciar als teus snacks favorits, però és bona idea reduir els ultraprocessats. Estan atapeïts de sal, additius i químics. Busca opcions més naturals o fes les teves pròpies versions casolanes. Al principi costa, però quan t'adones que aquestes galetes porten més noms químics que ingredients reals, tot canvia. No només ho agrairà la teva cintura, també la teva salut en general.
Menys fruites exòtiques i més pomes
No fa falta deixar-se el sou en alvocats o mangos portats des de l'altra punta del món. Les pomes, peres i taronges són igual de nutritives, molt més assequibles i, a més, dones suport a la producció local. I recorda la dita més sana que una poma.
Menja a poc a poc
Val estar estressat en el treball, però a la taula pren el teu temps per mastegar i gaudir dels sabors. Menjar a poc a poc no només millora la digestió (tindràs menys gasos), també evita que acabis menjant més del que el teu cos necessita. I, a més, sap millor!
Mou-te!
No importa quants superaliments comes si passes el dia enganxat al sofà. El sedentarisme és el perill número u de la nostra salut. Troba una activitat que et diverteixi: ballar, nedar, córrer o simplement caminar. El moviment no només crema calories, també millora l'ànim, i un cos en moviment és sempre un cos més feliç.