Alguns ja estem comptant els dies per anar a la platja o a la piscina i amb això arriba l'eterna qüestió. Com puc mantenir una alimentació saludable durant l'estiu i continuar gaudint de les vacances?
A tots ens dona gana a la platja i per evitar caure en la temptació de menjar qualsevol cosa, és clau organitzar-se i preparar els menjars que portem des de casa.
Alguns ja estem comptant els dies per anar a la platja o a la piscina
Quan pensis en un snack saludable per portar a la platja, has de pensar en una cosa que no sigui incòmoda de portar ni pesi massa i, que sigui fàcil de menjar.
- Fruita tallada: una manera boníssima i deliciosa de refrescar-nos i rehidratar-nos, amb un plus de nutrients i antioxidants.
- Fruita deshidratada: una manera molt pràctica de prendre fruita, sense haver de preocupar-nos de mantenir-la refrigerada, però atenció amb les quantitats! També són una opció ideal per aportar-nos energia si fem alguna excursió.
- Tomàquets cherry: potser no se t'ha ocorregut, però aquesta verdura és igual de senzilla de prendre que la fruita. Estan boníssims sense res i a sobre són un xut de nutrients.
- Bastonets de pastanaga: una altra verdura súper senzilla i pràctica per portar-nos a la platja o a la piscina. Podem prendre'ls tal qual o acompanyar-los amb guacamoles o hummus (que portarem per separat).
- Fruits secs: en el nostre cas són l'snack per excel·lència. Són súper pràctics, sadollants, molt nutritius i t'omplen d'energia. Es poden portar a tot arreu i no necessiten que et preocupis per conservar-los en fred!
- Gaspatxo o salmorejo: dues opcions perfectes per rehidratar-se i prendre nutrients. Podem portar-los en una ampolleta i beure'ls quan comencem a sentir una mica de gana i ens mantindran sadollats.
- Edamames: aquests llegums s'han tornat súper populars, no només perquè són boníssims, sinó que perquè són ideals per preparar saltejats i són un snack saludable i sadollant.
- Amanides: si busques una mica més contundent pots preparar molts tipus d'amanides, de full verd, amb llegums, afegint proteïnes... En aquest aspecte tens un munt d'opcions i combinacions d'amanides per gaudir. Simplement, procura portar l'amaniment per separat i no barrejar-lo fins que no vagis a prendre l'amanida per evitar que la verdura es posi lletja, especialment quan conté fulls verds.
- Entrepans: sovint associem els entrepans a embotit i poc saludable, tanmateix, és perfectament possible fer un entrepà saludable, només hem d'optar per un pa integral i escollir adequadament el farcit. Unes opcions saludables poden ser formatge, verdures com ruca, canonges, tomàquet, ceba o pebrots rostits, alvocat, hummus, olives, ou dur, truita francesa tonyina, salmó fumat, pollastre... hi ha moltíssimes possibilitats. Només recorda mantenir-los refrigerats, especialment quan utilitzis aliments més sensibles a la calor.